Una hamburguesa que acelera el crecimiento en el país de productos basados en plantas

El medallón NotChickenBurgerCrispy® de NotCo logra imitar las características de textura y sabor del pollo a partir de ingredientes vegetales como arvejas, trigo, garbanzos, bambú, choclo y durazno. Sin embargo, no contiene ingredientes de origen animal y es la primera propuesta gastronómica 100% vegana que ofrece YPF FULL en más de 200 de sus tiendas en todo el país.

Los clientes que visitan la red de estaciones de servicio más grande del país pueden saborear el medallón en un pan vegano con semillas de amapolas e ingredientes frescos. Esta innovadora opción del menú de las tiendas FULL fue creada por YPF junto a NotCo, compañía líder en desarrollo de alimentos a base de plantas en Latinoamérica, que lanzó recientemente este producto en el mercado argentino.

“Nuestra alianza con NotCo es sin duda otro gran hito para YPF FULL, continuando con la estrategia del negocio de seguir lanzando productos innovadores y ofrecer alternativas que satisfagan las nuevas tendencias de consumo del consumidor argentino”, manifestó Maite De La Arena, gerente de Negocio Red Propia y Tiendas FULL en YPF.

Para celebrar dicha alianza se realizó un prelanzamiento del NotChicken Crispy en el Festival Lollapalooza Argentina que tuvo lugar el 18, 19 y 20 de marzo de 2022. La presentación del producto en el stand de YPF FULL tuvo gran repercusión en el público y fue un récord de ventas.

“Estamos muy felices de asociarnos con YPF y que desde hoy en las tiendas FULL de la red de combustibles más grande del país se pueda acceder a una propuesta deliciosa e innovadora basada en plantas. Hace algunos meses, anunciamos el lanzamiento de nuestra quinta categoría: NotChicken®. Pocos meses después, celebramos la ampliación del portafolio con versiones Crispy. Hoy estamos muy contentos de poder compartirles esta alianza con la principal compañía de energía de Argentina para impulsar juntos el cambio y llevar una opción plant-based a lo largo y ancho del país”, sostuvo Matías Latugaye, country manager de NotCo Argentina.

La nueva NotChicken Crispy se puede disfrutar pidiéndola a través de la APP YPF. Esta modalidad ofrece un 20 % de descuento durante el mes de lanzamiento. Asimismo, se puede pedir a través de las plataformas que ofrecen envíos a domicilio.

“En YPF FULL continuamos con un fuerte compromiso con lo sustentable y lanzamos la nueva NotChicken Crispy hecha 100% a base de plantas que nos invita a seguir impulsando el cambio en el consumo, sin resignar lo que más nos gusta de los alimentos, su sabor”, afirmó Gastón De Benedetto, gerente de Marketing Tiendas de YPF FULL.

NotCo es una compañía que desarrolla productos que conservan el sabor, aroma y textura de los alimentos de origen animal, pero que están hechos 100% a base de plantas. Es gracias a su tecnología de inteligencia artificial patentada, Giuseppe, que logra combinar miles de ingredientes de origen vegetal para replicar los productos animales con un alto nivel de semejanza. Esta tecnología única podría ser una importante herramienta para la innovación en alimentos y bebidas a nivel mundial, y acelerar la transformación de la industria alimentaria. Para obtener más información se puede ingresar aquí.