Del Balón de Oro al schnitzel de oro: el otro premio que recibió Harry Kane del dueño de un restaurante

Hace tan solo dos días, Harry Kane recibía el Balón de Oro a mejor jugador del año, uno de los reconocimientos individuales más importantes del mundo del fútbol. Sin embargo, no es lo único de oro que ha recibido. El delantero del Bayern de Múnich no solo ha recibido el reconocimiento a mejor jugador, sino también un homenaje gastronómico que llevaba tiempo esperando. Stefan Kastner, propietario del restaurante Waldgasthof Buchenhain, ha cumplido su palabra y le ha entregado cuatro schnitzel (escalopes vieneses de ternera) cubiertos de oro comestible.

La promesa se remonta a mediados de septiembre, cuando Kastner anunció al diario alemán BILD que tenía preparado un regalo especial si el atacante conseguía el galardón. “Si Harry Kane gana el Balón de Oro, ¡recibirá un escalope dorado de mi parte!”, aseguró entonces. Tras conocerse el reconocimiento al futbolista, el restaurador puso en marcha su plan.

La entrega se produjo el martes a las 17:14, menos de un día después de la ceremonia celebrada en el Teatro Palladium de Londres. Kastner se desplazó en su coche clásico hasta la villa cercana donde reside el inglés para hacerle llegar cuatro escalopes vieneses decorados con láminas de oro comestibles y un brillante aerosol dorado. Un regalo a la altura de la ocasión y de una relación que comenzó con una sencilla recompensa por marcar goles.

La conexión entre el delantero y el propietario del establecimiento bávaro viene de lejos. Kastner, un seguidor acérrimo del Bayern de Múnich, lleva casi dos años invitando a Kane a un schnitzel por cada tanto que marca en un partido oficial con el equipo alemán. La iniciativa, que empezó como un gesto de un aficionado, terminó convirtiéndose en una historia conocida internacionalmente. “Claro que no siempre me como todos los schnitzels yo solo. Pero todos están contentos y yo también los disfruto mucho”, explicó Kane al referirse a los premios acumulados. Sus palabras reflejan el carácter de una iniciativa que ha estrechado la relación entre el jugador, sus familiares y el restaurador.

Un ‘schnitzel’ en honor a Kane en la carta del restaurante

Con el anuncio del premio individual, Kastner decidió ir un paso más allá. El dorado de los escalopes pretendía recordar al trofeo que acababa de recibir el delantero, cuya forma evoca una pelota de oro. Para el propietario, cumplir aquella promesa era también una manera de celebrar los éxitos de alguien con quien ha desarrollado una relación cercana. “Vi la ceremonia con mi esposa y mi hijo en nuestro restaurante. Celebramos como si hubiera marcado uno de sus goles cuando anunciaron al ganador. Gracias a nuestros repartos de schnitzel, hemos entablado una relación de amistad con Harry, su familia y sus amigos. Por eso fue un placer cumplir mi promesa”, explicó.

El schnitzel dorado no será únicamente un regalo para Kane. Durante las dos semanas siguientes, los clientes del Waldgasthof podrán pedir esta versión especial del plato, que se incorporará temporalmente a la carta. Kastner ha querido que la propuesta tenga un precio accesible en comparación con el escalope habitual del restaurante, que cuesta 28,90 euros y se sirve con patatas asadas o ensalada de patatas.

El propietario del restaurante ya piensa en posibles motivos para mantener viva la tradición. Su deseo es que Kane amplíe su contrato con el Bayern, que expira en 2027, y consiga ganar la Liga de Campeones con el conjunto alemán. “Me encantaría que Harry extendiera su contrato, que expira en 2027, y ganara la Champions con el Bayern después del doblete en la temporada 2025/26 y el Balón de Oro. ¡Entonces seguiría premiando cada uno de sus goles con un schnitzel, lo prometo!”, afirmó. Por ahora, el regalo dorado ya ha llegado a su destinatario. Y Kastner ha dejado claro que, mientras Kane siga marcando goles con el Bayern, tendrá un motivo para mantener encendida una tradición que ha convertido cada tanto del inglés en una celebración gastronómica.