Los productores de huevo acogen con satisfacción el desconfinamiento de las aves de corral

Madrid, 16 abr (EFE).- Los productores de huevo han acogido este jueves con satisfacción el desconfinamiento total de las aves de corral en España tras la mejora de la situación epidemiológica de la gripe aviar.

La directora de la asociación española de productores de huevo (Aseprhu), Mar Fernández, se ha mostrado a favor de que se haya evaluado la situación actual como de menor riesgo, lo que da "cierta tranquilidad a los productores, aunque no puedan bajar la guardia".

"La bioseguridad sigue siendo un elemento fundamental para proteger las aves y evitar riesgos sanitarios", ha afirmado Fernández, que ha reconocido que han vivido el invierno pasado y la primavera con "bastante incertidumbre".

La directora de Aseprhu ha asegurado que a partir de ahora "mejorará la producción y la tranquilidad del granjero, que ve a los animales en las condiciones previstas", porque en una granja al aire libre como el de las gallinas camperas o ecológicas todo el manejo está concebido en función de ese sistema de producción.

La directora de la federación de empresas de la producción de huevos y ovoproductos (Federovo), Luz de Santos, ha calificado de "muy positiva" la decisión del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) de desconfinar todas las aves de corral porque supone retomar "la normalidad para granjeros y aves en estos sistemas al aire libre".

De esta manera, las aves criadas en el exterior pueden volver a acceder a parques y corrales sin restricciones, lo que también repercutirá en el consumidor, que volverá a la "normalidad del consumo de huevos camperos y ecológicos".

De Santos también ha destacado que el sector "trabaja con criterios técnicos de bioseguridad y control para garantizar la continuidad del suministro".

El Gobierno ha levantado por completo el confinamiento preventivo a las aves de corral, establecido desde noviembre, para evitar el contagio de gripe aviar ante la evolución favorable de la situación epidemiológica y la previsión de subida de las altas temperaturas, según una orden ministerial publicada este jueves en el Boletín Oficial del Estado (BOE).

El Ministerio ha tomado esta decisión una vez que se ha constatado la ausencia de casos en aves silvestres y ante la previsión de la subida de las temperaturas, pero manteniendo la aplicación de las herramientas de gestión del riesgo espacial de incursión y presencia del virus en el medio en España.

El pasado 1 de abril el MAPA ya decretó el levantamiento parcial del confinamiento de aves de corral, si bien se mantuvo en las zonas consideradas de especial riesgo y vigilancia, especialmente con humedales, que comprendían 1.201 municipios de todas las comunidades autónomas, incluyendo a Ceuta y Melilla.

El 13 de noviembre de 2025, el Ministerio decretó el confinamiento de todas las aves de corral que se crían al aire libre en España como medida preventiva de refuerzo ante el aumento del riesgo de expansión de la influenza aviar, enfermedad altamente infecciosa.

Desde el 1 de julio de 2025 se han contabilizado en España 16 focos de gripe aviar en granjas de producción; el último, el pasado 13 de enero en la provincia de Lleida. EFE