Barcelona, 30 mar (EFECOM).- La empresa vitivinícola Familia Torres y la 'startup' (emergente) tecnológica BitMetrics han desarrollado un proyecto que utiliza la visión y la inteligencia artificial para verificar la calidad del vino durante el embotellado.
El proyecto VINIA, que ha contado con 29.000 euros de la línea de ayudas de Acció, la agencia para la competitividad de la consellería catalana de Empresa, combina la tecnología con una solución mecánica que da la vuelta a la botella para identificar partículas extrañas en el vino durante el proceso de embotellado y, llegado el caso, retirarla antes de que salga al mercado, ha informado el Govern en un comunicado.
PUBLICIDAD
De esta manera, integrando sensores de imagen y modelos de aprendizaje automático de última generación, este sistema puede "identificar y aislar partículas no deseadas con una precisión sin precedentes", agrega el comunicado.
El 'open innovation manager' de Familia Torres, Josep Batet, ha asegurado, citado en el comunicado, que la colaboración con 'startups' es una excelente manera de dar respuesta a los retos del negocio, porque permite explorar soluciones innovadoras y adaptadas a sus necesidades, a la par que ha resaltado que el apoyo de Acció resulta "muy útil para mitigar el riesgo y fomentar la implementación de proyectos con un alto potencial de transformación".
PUBLICIDAD
Por su parte, la CEO de BitMetrics, Mar Masulli, ha apuntado que el nuevo sistema es "una solución escalable que no requiere modificar la planta de producción" y que se puede aplicar a "diferentes tipos de vino y botellas".
El jefe de fabricación de Familia Torres, Jordi Queralt, ha resaltado, asimismo, que la "flexibilidad y la precisión" del nuevo sistema permitirá a la bodega "mantener los estándares de calidad" en cada botella que sale al mercado. EFECOM
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
Últimas Noticias
Por qué los bomberos enfrían con agua los puentes para que no se caigan durante la ola de calor
Las altas temperaturas en Europa obligan a activar medidas de emergencia en Países Bajos
Avance de ‘Valle Salvaje’ del miércoles 1 de julio: Victoria mueve su ficha más peligrosa mientras la desaparición de la pequeña María desata la desesperación
La ficción diaria de La 1 afrontará un capítulo marcado por el embarazo de Matilde, la huida de Rosalía con la niña y una Victoria dispuesta a llegar hasta las últimas consecuencias para evitar su caída
Si te gustó ‘El Mentalista’, no te pierdas esta serie de detectives inspirada en el psicólogo que revolucionó el estudio de las mentiras: “Un drama que aborda temas controvertidos”
Protagonizada por Tim Roth, la ficción se inspira en las investigaciones del psicólogo Paul Ekman para resolver crímenes a través de las microexpresiones faciales
La Unión Europea eleva al 50% los aranceles al acero con China como principal damnificado
Las nuevas medidas también alcanzan a Estados Unidos, aunque Bruselas no prevé una respuesta comercial por parte de Washington
Renfe paraliza sus oposiciones y deja en suspenso 600 plazas de operador comercial tras las denuncias por posibles irregularidades en el proceso de selección
La convocatoria forma parte del plan de contratación de Renfe para 2026, con el que la compañía pretende incorporar a más de 2.000 nuevos trabajadores en distintas categorías profesionales
