Madrid, 28 may (EFE).- La madrileña Jara Pérez, experta en nutrición y tecnología de los alimentos, ha ganado la II edición del concurso de monólogos científicos ‘Solo de ciencia’ por su narración en clave de humor sobre los beneficios para la salud de la harina integral.
El nombre de la ganadora del certamen, organizado por la Fundación Espaola para la Ciencia y la Tecnología (Fecyt), se ha dado a conocer en la final celebrada este martes en el Círculo de Bellas Artes de Madrid con la presencia de la reina Letizia y de la ministra de Ciencia, Innovación y Universidades, Diana Morant.
Pérez, de 42 años, trabaja en el Instituto de Ciencia y Tecnología de Alimentos y Nutrición e investiga sobre compuestos saludables presentes en los comestibles de origen vegetal, sobre lo que ha versado su relato cómico de tres minutos.
La investigadora madrileña se ha hecho tanto con el premio del jurado como con el del público frente a los otros siete finalistas que competían en la prueba decisiva del concurso, cuyo objetivo es la divulgación de manera entretenida sobre distintas áreas científicas.
Su triunfo le da la llave para participar en la final iberoamericana que se celebrará en Lima (Perú) el próximo 28 de noviembre con representantes de Costa Rica, Colombia, México, Paraguay, Perú, Uruguay y Ecuador. EFE
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