Santoña (Cantabria), 27 abr (EFE).- El ex seleccionador nacional de fútbol Vicente del Bosque y el actor y cantante Daniel Diges, junto a la presidenta cántabra, María José Sáenz de Buruaga, y la Policía Nacional por su 200 aniversario, se han convertido en nuevos embajadores de la Cofradía de la Anchoa de Cantabria, en un acto organizado dentro de la feria de este producto en Santoña.
El Teatro Casino Liceo de la villa ha atraído a numerosas casas gastronómicas y amantes de este singular producto del mar para acompañar a la Cofradía de la Anchoa en la celebración de su 27 Gran Cabildo, en el cual se han nombrado a estos nuevos cofrades de honor.
Del Bosque, quien también recibió el título de Orujero Mayor en Potes en 2017, ha reconocido que su mejor recuerdo en el fútbol es "más de entrenador que como jugador" y ha explicado que ese deporte tiene mucho de "emocional", de modo que quien tenga fortaleza para controlarlo tiene "más ganado".
La Cofradía de la Anchoa llevaba tiempo detrás de él para otorgarle su máximo reconocimiento, pero por problemas de agenda no se ha podido materializar hasta este sábado el nombramiento.
Por su parte, Daniel Diges, que regresa a Cantabria tras actuar recientemente en Santander con el musical 'Charlie y la fábrica de chocolate', ha recordado que cuando estuvo de gira tres años por México compraba "anchoas de Santoña, queso y jamón" para sentirse más cerca de España.
La tercera Cofrade de Honor de la Anchoa ha sido la propia presidenta de Cantabria, que ha reconocido que "hablar de la anchoa es hablar de esta comunidad autónoma". En su opinión, nadie duda en asociar "ambos nombres cuando se habla de la mejor anchoa del mundo".
Finalmente, la jefa superior de la Policía Nacional en Cantabria, Carmen Martínez Ruiz, ha sido la encargada de recibir la distinción para premiar la efeméride del instituto armado.
Por otro lado, el Gran Cabildo ha investido como cofrades de mérito -personas que han trabajado para dar a conocer la anchoa- al periodista Vicente Ortega, al veterano remero santoñés Agustín Garay, al exalcalde de Sevilla Alejandro Rojas Marcos, y a uno de los jueces que eligen la mejor anchoa de la feria desde sus inicios, Ángel Nanclares Valle.
Además, se han sumado de forma voluntaria a la familia de la Anchoa de Cantabria 24 nuevos cofrades de número, por lo que el colectivo suma ya un total de 270 personas.
Este acto forma parte del programa organizado con motivo de la celebración de la 24 edición de la Feria de la Anchoa y de la Conserva de Cantabria, que comenzó este viernes en Santoña y que se prolonga durante todo el fin de semana. EFE
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