El chiringuito familiar que triunfa en una de las playas más espectaculares de Mallorca: música en vivo, cócteles y arroces creativos

Aguas turquesas, playas de arena fina y dorada, puestas de sol de ensueño… Y una gastronomía repleta de delicias. Son solo algunas de las razones que hacen de Mallorca el destino predilecto de muchos para pasar sus vacaciones de verano, una isla que recibe a millones de turistas nacionales y extranjeros cada temporada.

A nadie resulta extraño que en esta isla, la más grande del archipiélago balear, se encuentre una de las playas más espectaculares de toda España, Europa y el mundo. Hablamos de la Playa de Muro, reconocida por TripAdvisor en su ranking anual de las mejores playas del mundo. Las votaciones de los usuarios han colocado a esta sección de costa mallorquina en el puesto número ocho del mundo, siendo la de Maspalomas (Gran Canaria) la única otra presencia española en la lista.

Situada en el noreste de la isla de Mallorca, entre las localidades de Port d’Alcudia y Can Picafort, esta playa se caracteriza por una larga extensión de arena rodeada de pinos, un enclave único al que miles de personas se acercan a disfrutar cada verano. En este rincón paradisíaco de seis kilómetros de arena blanca, uno puede pasar el día completo fácilmente, ya sea paseando, tomando el sol, haciendo esnórquel, surf de remo o nadando en las aguas del Mediterráneo. Y, por supuesto, también comiendo.

Y es que en la arena de esta extensa playa mediterránea se encuentra un chiringuito reconocido por la calidad de sus platos, su variedad de cócteles y su buen ambiente. Se trata de Ponderosa Beach Club (Casetes des Capellans, 123, Can Picafort), un local premiado por la Guía Repsol con uno de sus Soletes desde el verano de 2021.

Un chiringuito familiar con arroces originales

Ubicado en uno de los extremos de la famosa playa, ya en el término municipal de Alcudia, este beach club fue fundado en 1967 como una cafetería, fue más tarde restaurante y, ya con la tercera generación de la familia Ramis al frente, se reinventaba en 2013. Su versión final es la de un chiringuito donde se come bien con los pies en la arena, y con un ambiente animado y una decoración a lo ‘boho’ que acompañan maravillosamente la experiencia.

De su carta, destacan opciones como sus entrantes y raciones para compartir, los pescados frescos o las carnes. Pero, si algo caracteriza a su cocina, son sin duda sus paellas y arroces. Las opciones van desde clásicos como la paella de pollo y conejo (22 €) hasta creaciones más originales como su arroz de verduras mallorquinas (21 €) con un toque de salsa romesco y especias locales o su meloso de pulpo y cangrejo, con tomates de “ramallet”, ajos tiernos y un toque de guindilla picante (28 €).

Asimismo, este club cuenta con una amplia variedad de cócteles que pueden disfrutarse al ritmo de su oferta de música en directo. En su carta líquida, clásicos versionados y algunos homenajes a las tierras mallorquinas, como su Palma Vodka, un vodka 100% mallorquín y ecológico elaborado con agua de Mallorca y un toque de flor de sal.