El “zasca” de un hostelero a un cliente reabre el debate sobre los límites del servicio: “Cada uno con sus responsabilidades”

Jesús Soriano, conocido en redes sociales como Soy Camarero (@soycamarero), se ha convertido en los últimos años en una de las voces más visibles en defensa de los trabajadores de la hostelería en España. Con cerca de 160.000 seguidores en la red social X -antes Twitter-, utiliza su cuenta para denunciar públicamente las condiciones laborales que enfrentan muchas personas en el sector: sueldos que pueden llegar a ser hasta dos veces inferiores al salario mínimo legal, jornadas de hasta 12 horas sin descanso, ausencia de días libres e incluso la imposibilidad de coger una baja médica por miedo a represalias, son algunas de las situaciones que expone a diario en su perfil.

En uno de sus vídeos más recientes en TikTok, Soriano comparte el “zasca” que un propietario dio a un comentario dejado por un usuario sobre su restaurante.

“Cada uno con sus responsabilidades, buen señor”

En la reseña publicada por el cliente -que otorgó una sola estrella al establecimiento- se leía: “Vamos con tres niños y no nos han querido hacer ni un bocata porque estaban cerrados con el restaurante lleno. Servicio uno. Ambiente uno”. Según la queja, el restaurante se negó a preparar comida para los menores, algo que el usuario consideró inaceptable.

La respuesta del propietario, sin embargo, no tardó en llegar y sorprendió por su tono directo e irónico: “Con el debido respeto, solo se le ocurre a usted ir un día festivo con tres niños a comer a un restaurante sin reservar. No podemos dejar de atender nuestras reservas porque usted haya visto de recibo salir de casa sin unos bocadillos para sus hijos. Cada uno con sus responsabilidades, buen señor. La mía es darle de comer a mis reservas, la suya a sus hijos. Esperemos que en su próximo viaje sea un padre más apercibido. Pase unas buenas vacaciones, familia”.

Soriano calificó la respuesta como un “buen zasca” y preguntó a sus seguidores qué opinaban al respecto. El vídeo acumula ya miles de visualizaciones y ha reavivado el debate sobre la cultura de las reseñas, el comportamiento de los clientes y los límites del servicio en la hostelería, especialmente en fechas de alta demanda.

Disparidad de opiniones en los comentarios

El vídeo compartido por Soy Camarero no tardó en generar un intenso debate entre los usuarios, cuyas opiniones reflejan visiones encontradas sobre el incidente. Muchos respaldaron al restaurante, destacando el tono correcto de la respuesta y la claridad en la defensa de sus condiciones de trabajo. “Muy buena respuesta y muy educado el señor del restaurante”, comentó un usuario, mientras que otro apuntó que “el cliente no siempre tiene la razón”.

Otros usuarios recordaron que “tener niños no te da más derechos, son tu responsabilidad, no de los demás”. También hubo comentarios irónicos, como el que sugirió: “queda la opción McDonald”.

Desde el otro extremo, algunos cuestionaron la actitud del local. Una cuenta afirmó que “por muchas reservas o cerrado que estés, cinco bocadillos se los haces si quieres a cualquiera”. En medio del debate, el tono general se inclinó hacia la defensa de los trabajadores y el respeto a las condiciones del servicio.