Las Crumbl Cookies son famosas por su tamaño generoso, su centro suave y su irresistible variedad de sabores. Nacidas en Estados Unidos, se han convertido en un fenómeno mundial gracias a su textura fundente y sus combinaciones creativas.
Son perfectas para cualquier ocasión especial... ¡y lo mejor de todo es que también puedes hacerlas en casa fácilmente! A continuación te explicamos cómo.
Receta de Crumbl Cookies caseras
La elaboración de las Crumbl cookies empieza batiendo mantequilla con azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Luego se incorporan los huevos y la esencia de vainilla. A esta base se le agregan los ingredientes secos —harina, bicarbonato y sal—, para finalmente integrar chispas de chocolate o el topping elegido. Se forman bolas grandes de masa que se hornean apenas hasta dorarse por fuera, asegurando un centro blando y fundente.
Tiempo de preparación
El tiempo de elaboración total de esta receta es de 50 minutos. De ellos, 15 se utilizarán para preparar la masa, 10 para enfriarla y 14 para el horneado. El resto será para dejar enfriar la galleta.
Otras recetas que te pueden interesar:
Ingredientes
- 230 gramos de mantequilla a temperatura ambiente.
- 200 gramos de azúcar blanco.
- 100 gramos de azúcar moreno.
- 2 huevos grandes.
- 1 cucharadita de extracto de vainilla.
- 400 gramos de harina de trigo todo uso.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- ½ cucharadita de sal.
- 300 gramos de chips de chocolate o toppings al gusto
Cómo hacer Crumbl Cookies caseras, paso a paso
- Lo primero que tienes que hacer para preparar estas galletas es precalentar el horno 180°C y cubrir una bandeja con papel vegetal.
- Bate la mantequilla con ambos azúcares hasta que la mezcla esté cremosa y esponjosa.
- Añade los huevos uno a uno, batiendo bien después de cada adición, y luego incorpora la vainilla.
- En otro bol, mezcla la harina, el bicarbonato y la sal.
- Agrega poco a poco los ingredientes secos a la mezcla húmeda, batiendo solo hasta integrar.
- Añade las chispas de chocolate o el topping elegido y mezcla suavemente.
- Forma bolas grandes de masa (aproximadamente del tamaño de una pelota de golf) y colócalas en la bandeja, dejando espacio entre ellas.
- Hornea durante 12-14 minutos, hasta que los bordes estén dorados, pero el centro aún se vea blando.
- Deja enfriar en la bandeja unos 10 minutos antes de trasladarlas a una rejilla.
¿Cuántas raciones se obtienen de esta receta?
Con la cantidad de ingredientes propuesta se pueden obtener hasta 12 galletas grandes.
¿Cuál es el valor nutricional de cada porción de esta receta?
El valor aproximado de cada galleta es el siguiente:
- Calorías: 400
- Grasas: 20 gramos
- Grasas saturadas: 12 gramos
- Carbohidratos: 55 gramos
- Azúcares: 35 gramos
- Proteínas: 5 gramos
No obstante, hay que tener en cuenta que el valor nutricional de cada ración puede variar ligeramente según el tamaño y los ingredientes exactos.
¿Cuánto tiempo se puede conservar esta preparación?
Las Crumbl cookies caseras se conservan frescas durante cinco días. Eso sí, se recomienda guardarlas en un recipiente hermético. Si haces demasiada masa puedes guardarla en el congelador durante un periodo máximo de tres meses.
Últimas Noticias
Última hora del accidente de tren en Adamuz (Córdoba), en directo: los Reyes visitan la zona y Marlaska apunta que “todas las hipótesis están abiertas”
Este martes continúan las labores de búsqueda en los vagones descarrilados, donde hay tres fallecidos localizados
Procedente el despido de una trabajadora de Alimerka por ineptitud sobrevenida que sufría jaquecas tras la exposición al frío de las cámaras frigoríficas
La mujer sufrió una sucesión de problemas de salud que llevaron a la trabajadora a encadenar varios procesos de incapacidad temporal
Receta de cebollas rellenas de bonito, un plato típico asturiano que sabe a tradición
Estas cebollas cocidas se pueden rellenar con bonito en conserva o con carne picada, y se acompañan de una rica salsa a base de vino blanco o sidra
Hasta 600 euros por un coche de alquiler: Facua pide una reforma de la ley para ampliar la protección ante subidas de precios en tragedias como la de Adamuz
La asociación de consumidores denuncia que la normativa actual solo protege a los usuarios en emergencias de protección civil declaradas tras detectar fuertes incrementos en vuelos y trenes
Muere la periodista Mabel Torres, figura clave del periodismo gallego y los informativos de TVG
La Corporación de Servizos Audiovisuais de Galicia (CSAG) ha confirmado este martes el fallecimiento de la comunicadora
