Cuáles son los efectos secundarios y contraindicaciones del consumo de B12

La vitamina B12 es una sustancia esencial que juega un papel crucial en el funcionamiento del cerebro, la producción de glóbulos rojos y el mantenimiento del sistema nervioso, tal y como se detalla el portal de la Unión Vegetariana Española. A pesar de su importancia, el cuerpo no la produce por sí solo, por lo que se debe obtener a través de la dieta.

Esta vitamina, también se conoce como cobalamina, y es soluble en agua. Se encuentra en alimentos de origen animal como las carnes, los pescados, los mariscos, la leche y los huevos. Aunque el déficit de esta vitamina sea peligroso para la salud, un exceso tiene efectos adversos que conviene conocer, según explican los profesionales de la Clínica Baviera.

Cómo se produce un exceso de vitamina B12 en el organismo

Al ser una vitamina hidrosoluble, no se almacena en el cuerpo, sino que ese excedente se elimina a través de la orina. No obstante, las personas que tengan problemas de riñón sí que podrían presentar dificultades para expulsarlo. En esos casos, se produciría un exceso de B12, lo que podría derivar en ciertos problemas de salud. Algunas patologías que provocan un superávit de este nutriente son:

• Enfermedad hepática: como la cirrosis, la hepatitis aguda o algún tipo de cáncer hepático.
• Trastornos mieloproliferativos (mutaciones genéticas en las células madre de la médula ósea): policitemia vera y la leucemia mielocítica crónica.
• Enfermedades inflamatorias autoinmunes: como la afección de Gaucher, el lupus eritematoso sistémico o la enfermedad de Still.

Contraindicaciones de la vitamina B12

En la mayoría de los casos, según se explica en el portal de Aldous, los alimentos ricos en B12 y los suplementos son seguros para el consumo. No obstante, algunas condiciones médicas, interacciones con fármacos y problemas individuales pueden necesitar una precaución extra.

Este nutriente puede interferir con ciertos medicamentos, alterando su eficacia o aumentando los riesgos de los efectos secundarios, entre ellos:

• Inhibidores de la bomba de protones (IBP) y antagonistas de los receptores H2: omeprazol, esomeprazol, lansoprazol, ranitidina, utilizados para el tratar el reflujo gastroesofágico y las úlceras gástricas, puede reducir la absorción de la vitamina.
• Metamorfina: fármaco recetado para la diabetes tipo 2, puede interferir con la absorción del nutriente.
• Antibióticos: pueden reducir la absorción de la vitamina al alterar la flora intestinal o dañar el revestimiento intestinal.
• Medicamentos anticonvulsivos: ciertos fármacos, como la fenitoína y el fenobarbital, pueden disminuir los niveles de la vitamina.
• Colchicina: utilizada para tratar la gota, puede interferir con la absorción del B12.
• Clorhidrato de potasio: puede afectar la absorción de vitamina B12 en el sistema digestivo.

Precauciones con la vitamina B12 durante el embarazo y la lactancia

Durante el embarazo y la lactancia, las necesidades nutricionales de la madre aumentan para favorecer el desarrollo del bebé. La vitamina B12 es un nutriente esencial en estas etapas, y su déficit puede generar efectos adversos tanto en la madre como en el niño.

• Durante el embarazo: este nutriente desempeña un papel clave en el desarrollo neurológico del feto. Su deficiencia durante la gestación se ha asociado con un mayor riesgo de defectos del tubo neural, bajo peso al nacer y otras complicaciones. Para evitarlo, las mujeres embarazadas deben garantizar un aporte adecuado de B12 a través de la alimentación o suplementos.
• Durante la lactancia: la madre debe contar con niveles adecuados de vitamina B12 para asegurar su transmisión a través de la leche materna. Una carencia en esta etapa puede derivar en deficiencia en el bebé, afectando su crecimiento y desarrollo.

Efectos secundarios de la vitamina B12

Según se explica desde Mayo Clinic, las dosis altas de vitamina B12, como las usadas para tratar una deficiencia, pueden provocar:

• Dolor de cabeza.
• Náuseas y vómitos.
• Diarrea.
• Fatiga o debilidad.
• Sensación de hormigueo en manos y pies.