Qué pasa si comes almendras todos los días

Las almendras son uno de los frutos secos por excelencia gracias a su sabor, su versatilidad en la cocina y por la cantidad de nutrientes esenciales que aportan a nuestra salud. Desde su contenido proteico hasta sus grasas saludables y su riqueza en minerales, las almendras son un excelente complemento para una dieta equilibrada y saludable. De hecho, son cada vez más los estudios que respaldan los beneficios de incluir estos frutos secos en nuestra dieta alimentaria.

Si comemos almendras de forma regular, obtendremos una excelente fuente de proteínas vegetales de alta calidad. Según la Fundación Española de Nutrición, por cada 100 gramos de almendras ingerimos 20 gramos de proteínas, lo que las convierte en una opción ideal para aquellos que siguen una dieta vegetariana o vegana. Las proteínas son esenciales para la reparación y el crecimiento de los tejidos en el cuerpo, así como para el mantenimiento de la masa muscular.

Te puede interesar: Un médico experto en longevidad cuenta el alimento que come cada día para vivir más: “Lo considero el santo grial”

Además de su contenido proteico, las almendras son ricas en grasas saludables, principalmente grasas monoinsaturadas y poliinsaturadas, que son beneficiosas para la salud del corazón. Estas grasas han demostrado reducir los niveles de colesterol LDL (colesterol “malo”) en la sangre, lo que ayuda a prevenir enfermedades cardiovasculares como la arteriosclerosis y los ataques cardíacos. Según la Fundación Española del Corazón, el consumo regular de almendras puede contribuir a mejorar los perfiles de lípidos en sangre y reducir el riesgo de enfermedades cardiovasculares.

Además de su perfil nutricional, son una excelente fuente de minerales esenciales, incluido el calcio, fundamental para la salud ósea y un aliado para prevenir la osteoporosis y fortalecer los huesos. Un estudio publicado en la Journal of the American College of Nutrition por la Universidad de Pensilvania (Estados Unidos) descubrió que el consumo regular de almendras aumentaba significativamente los niveles de calcio en la sangre, lo que sugiere que las almendras podrían desempeñar un papel importante en la salud ósea.

Además del calcio, las almendras contienen otros minerales importantes, como el magnesio, el zinc, el fósforo o el hierro, que desempeñan funciones vitales en el cuerpo, como la regulación del metabolismo y la producción de energía. Siguiendo a la FEN, “una ración de 25 g de almendras sin cáscara aporta el 18% de las ingestas diarias recomendadas de fósforo”.

Otro beneficio de comer almendras todos los días es su capacidad para fortalecer el sistema inmunológico, puesto que son una excelente fuente de vitamina E, un antioxidante que ayuda a proteger las células del daño causado por los radicales libres. La vitamina E también juega un papel clave en la función inmunológica al estimular la producción de células inmunitarias que combaten las infecciones. Un estudio publicado en 2005 EN la Journal of the American Medical Association encontró que una dieta rica en vitamina E estaba asociada con una menor incidencia de infecciones respiratorias, lo que sugiere que consumir almendras regularmente podría ayudar a fortalecer el sistema inmunológico y prevenir enfermedades.

Te puede interesar: Estos son los cuatro pescados que tienen más mercurio: los niños de 10 a 14 años deben limitar su consumo

comer almendras todos los días puede tener una serie de beneficios para la salud, incluida la mejora de la ingesta de proteínas, la promoción de grasas saludables, el fortalecimiento de los huesos y el sistema inmunológico. Sin embargo, es importante tener en cuenta que las almendras son altas en calorías, por lo que se recomienda consumirlas con moderación como parte de una dieta equilibrada.