La creadora de contenido española Paula Díaz generó debate en redes sociales al exponer lo que considera una particularidad del consumo diario en Colombia: la mayoría de los alimentos básicos, desde la leche hasta el cacao en polvo, se venden en bolsas o sachets, un sistema que difiere radicalmente de los envases rígidos habituales en Europa - crédito paulasgh / TikTok
Las diferencias en el empaque de alimentos en Colombia sorprenden a quienes llegan de otras regiones, especialmente a quienes están acostumbrados a formatos como Tetra Pak o botellas.
Es el caso de la creadora de contenido española Paula Díaz, que compartió en TikTok su experiencia sobre este sistema, calificándolo de peculiar y reconociendo sus ventajas y desventajas.
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“Hay una cosa de Colombia que yo no sé si me gusta o no. Tiene su lado bueno y su lado malo. Y en España no se ve. Yo soy española, por si acaso, pero viviendo en Colombia, claro. Todo está en bolsas, todo”, explicó Díaz, señalando que incluso productos como la leche, el ketchup “que aquí le llaman salsa de tomate”, la mayonesa y la leche condensada suelen venderse en bolsas o sachets.

Para Díaz, la manipulación de estos envases implica ciertas complicaciones: “Tienes que tener una jarrita de estas en casa, porque si no, no tienes cómo guardarla luego. Si la dejas un poco tirada así de lado, se te cae”. Las bolsas, según su relato, tampoco garantizan un cierre hermético tras abrirse.
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Una de las cuestiones que más le llamó la atención fue encontrar productos como el cacao en polvo en este tipo de empaques: “Cogí un bote de yogur vacío y yo lo tengo aquí, porque si no se me hace superincómodo”. La española concluyó: “A nivel reciclaje, pues ya no sé. Pero bueno, es una cosa a la que te acostumbras cuando llegas aquí”.
Entre los usuarios, la percepción sobre los empaques varía. En el video algunos comentaron: “El milo también viene en tarro”, mientras otra precisaba: “Solo que tienes que ir a supermercados, donde vas a encontrar variedad, en las tiendas de barrio normalmente si se vende todo en bolsa”. Estas opiniones reflejan la diversidad de presentaciones disponibles en el país.
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En Colombia, la preferencia por la leche en bolsa responde tanto a razones económicas como a costumbres de los hogares. La bolsa plástica resulta considerablemente más barata de producir y distribuir que el envase de cartón multicapa, lo que permite ofrecer el producto a un precio más bajo en los supermercados y tiendas de barrio. De este modo, la leche en bolsa se mantiene como la opción más asequible para la mayoría de los consumidores.
El formato en bolsa, conocido localmente como sachet, no solo es más económico, sino que además se adapta mejor a los hábitos de compra diarios. “Esos productos vienen en varias presentaciones... y tenemos la forma de elegir...”, señaló un usuario, y otro agregó: “Soy Colombiano y vivo en Canadá, país desarrollado del 1r mundo, G7, y todo es en bolsa así como en Colombia”. Esta dinámica refuerza la costumbre de los colombianos por adquirir una amplia variedad de productos en esta presentación.
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Aunque el envase Tetra Pak ofrece ventajas en higiene y conservación, ya que permite guardar la leche por meses fuera de la nevera gracias al proceso UHT, su costo de fabricación y tecnología lo sitúan fuera del alcance de muchos consumidores habituales. Por eso, cerca del 80% de la leche líquida larga vida que se vende en los hogares colombianos sigue correspondiendo al formato en bolsa.

A pesar de sus ventajas, los envases de leche en sachet presentan un inconveniente relevante: no garantizan esterilidad total, lo que exige mantener la cadena de frío y limita la vida útil del producto.
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Por otra parte, el envase Tetra Pak utiliza materiales y procesos asépticos que encarecen el producto, pero por espacio de almacenamiento algunas personas prefieren no comprarlo. Así, cada opción implica un equilibrio entre conservación, costo y requisitos logísticos para el consumidor y la industria.
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