El actor Jorge Herrera, eliminado de ‘MasterChef Celebrity‘, habló de su paso por el ‘reality’: “No fue fácil”

La reciente eliminación de Jorge Herrera de MasterChef Celebrity marcó un momento destacado en la edición del lunes 18 de agosto, cuando seis figuras públicas se enfrentaron a un reto culinario de alta exigencia.

El desafío consistió en preparar un plato sin sal, con acceso libre a la despensa y un límite de 60 minutos. Los participantes, entre ellos Luis Fernando, Valentina Taguado, Raúl Ocampo, Nicolás Montero, Julián Zuluaga y el propio Herrera, debieron demostrar su destreza bajo la atenta mirada de los jurados Jorge Rausch, Nicolás de Zubiría y Belén Alfonso.

Jorge Herrera cometió un error técnico al presentar un plato con papa cruda, lo que lo colocó en riesgo de eliminación junto a Julián Zuluaga. Finalmente, fue el actor quien abandonó la competencia, aunque recibió palabras de reconocimiento tanto de los jueces como de sus compañeros, quienes valoraron su actitud y entrega.

Ahora puede seguirnos en Facebook y en nuestro WhatsApp Channel

En diálogo con Infobae Colombia, Herrera profundizó en la dimensión personal del concurso. Explicó que, aunque la competencia inicia como un enfrentamiento entre participantes, con el tiempo se transforma en un desafío individual.

“La competencia inicialmente es con los otros, pero en la medida en que evoluciona el programa es una competencia con uno mismo, porque uno se pregunta si será capaz de hacer un plato que satisfaga a quienes lo van a probar. Se vuelve un problema personal. Ya no es tanto de competir con el otro (...), sino de demostrarme que soy capaz de cocinar algo que valga la pena. Y es muy satisfactorio, de verdad, lograrlo. Así a veces no se logre”, explicó.

Antes de ingresar al programa, Herrera se preparó observando ediciones anteriores y analizando el comportamiento de los participantes. Descubrió que, más allá de los retos culinarios, el reality implica una confrontación con la naturaleza humana, pues algunos concursantes recurren a estrategias y tácticas para avanzar.

El actor, en cambio, optó por una participación centrada en el aprendizaje y el disfrute: “Aprendí mucho, ya ahora soy un cocinero que tengo otro nivel (...) No digo que soy un chef porque eso sería muy pretencioso, pero ya preparo otras cosas, tengo un cierto conocimiento en pastelería, puedo lanzarme a preparar un bizcocho, una cosa que yo no conocía ni hacía antes jamás”.

El aspecto formativo del programa fue, para Herrera, uno de los elementos más valiosos. Destacó la importancia de las clases y consejos recibidos de los chefs asociados al reality, y sugirió que este componente debería potenciarse aún más: “Uno recibe clases en la medida en que va participando, en la competencia recibe clases de otro chef que hay ahí asociado y eso creo que debería ser más estimulado ese aspecto, el aspecto formativo a la par que el competitivo”.

El actor también expresó su desacuerdo con la posibilidad de recibir ayuda directa de otros chefs durante la competencia, considerándolo poco leal. En su caso, se apoyó en el estudio de los materiales proporcionados y en la participación activa en todas las clases y sesiones de formación. A pesar de ello, reconoció la dificultad que representa el manejo del tiempo en los retos: “El desafío, el tiempo es una cosa muy tenaz”.

La presión de proponer platos innovadores y de alto nivel fue otro de los desafíos que enfrentó. Herrera relató que, en ocasiones, bromeaba con la idea de preparar recetas como “mazamorra con panela”, pero reconoció que la exigencia del programa obliga a elevar el estándar culinario: “No es fácil, yo a veces lo decía por molestar ahí, hagan una mazamorra con panela, no moleste más. Claro, sí, pero no es fácil”.

El actor destacó la diferencia entre la apariencia y el sabor de los platos, insistiendo en que ambos aspectos deben evaluarse de manera complementaria: “Una cosa es que se vea bien el producto elaborado, eso cuenta, eso es importante, pero otra cosa es que eso sepa rico. Son dos niveles distintos, que se complementan”.

Para el artista, la imposibilidad de degustar los platos presentados ante el jurado representa una limitación significativa, pues impide que los concursantes puedan ajustar y perfeccionar sus creaciones en función de su propio criterio gustativo: “Siempre me pareció desventajoso no poder probar aquello que se evalúa y tener que simplemente creer en lo que se dice”.