El distrito de Bogotá destacó que como es habitual para la temporada de la Semana Mayor, en especial el Viernes Santo (de Crucifixión) es uno de los pocos días del año que algunos de estos puntos de la economía popular de la ciudad estarán cerrados.
Este fenómeno según los explicó la administración distrital se presenta por la poca demanda que se evidencia en la ciudad, dado al alto número de residentes bogotanos que han salido de la ciudad para conmemorar la semana religiosa en otras zonas del territorio nacional.
Sin embargo, son otras que para cubrir la demanda de bogotanos que disidieron no viajar o que por motivos laborales se quedaron en la ciudad, cumplirán sus actividades económicas en los horarios dispuestos para los días feriados.
Qué plazas prestarán su servicio el Viernes Santo (7 de abril de 2023)
Así que, si dentro de los planes de las familias bogotanas es deleitar un delicioso desayuno, almuerzo o postre, en las plazas populares de la ciudad durante la conmemoración del Viernes Santo, tenga presente que las siguientes plazas estarán funcionando con normalidad:
- Plaza Distrital de Mercado El Carmen (8:00 a. m. a 4:00 p. m.)
- Plaza Distrital de Mercado Trinidad Galán (7:00 a. m. a 2:00 p. m.)
- Plaza Distrital de Mercado Carlo E. Restrepo (7:00 a. m. a 2:00 p. m.)
- Plaza Distrital de Mercado 20 de Julio (7:00 a. m. a 3:00 p. m.)
- Plaza Distrital de Mercado Fontibón (7:00 a. m. a 2:00 p. m.)
- Plaza Distrital de Mercado Las Ferias (7:00 a. m. a 5:00 p. m)
“Las demás plazas de mercado no abrirán este día, sin embargo, estarán funcionando con normalidad el resto de la semana para que no te pierdas de los mejores platos con pescado para estas fechas”, agregó la administración distrital.
Oferta y valores de platos con pescados en las plazas de mercado
El Instituto para la Economía Social precisó que las tanto los restaurantes como las pescaderías de las plazas distritales de mercado están lista para ofrecer el mejor producto de mar o rio (pescados) con precios adecuados al bolsillo del consumidor, durante el transcurso de la conmemoración de la Semana Mayor.
Los precios del pescado, detallados por el instituto distrital, en las plazas distritales de mercado están alrededor de:
- Bagre $14.000 libra
- Mojarra $7.000 libra
- Nicuro $6.000 libra
- Cachama $6.000 libra
- Pescado seco $14.000 libra
El Instituto para la Economía Social como ente encargado del control y la administración de las plazas distritales de mercado, invitó a todos los consumidores a comprar y adquirir ese producto y demás alimentos en puntos autorizados por la Alcaldía de Bogotá.
A su vez, agregó algunas recomendaciones a la hora de comprar pescado, durante y después de la conmemoración de la Semana Mayor:
- Evitar comprar pescado y sus derivados en ventas ambulantes (carretas ambulantes).
- Comprar en lugares certificados donde se garantice la cadena de frío para la conservación del pescado, de esta manera se evitan afectaciones en la salud por consumo de pescado en malas condiciones.
- Revisar que el pescado no huela mal o que sea muy intenso y el color de la piel.
- Si compra pescado congelado, compruebe que el empaque esté bien sellado y que la fecha de vencimiento no haya caducado aún.
- El pescado seco debe ser de color amarillo y uniforme, no tener manchas rojizas o verdosas que afecten los tejidos (señal de formación de hongos); la consistencia debe ser dura y su olor característico a producto salado. Recuerde que debe estar protegido, empacado y rotulado para su comercialización.
- Los productos enlatados deben estar en perfecto estado; rechace los que estén abombados, abollados, abiertos o dañados.
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