El cambio en los hábitos de los consumidores a nivel mundial ha derivado en que cada vez más personas se preocupen por la protección del medio ambiente a través de lo que compran. Por ello, las empresas de diferentes sectores tienen la responsabilidad de implementar nuevas soluciones sostenibles mediante la selección de proveedores ecológicos.
Según un estudio de GlobalWendix, 6 de cada 10 millennials están dispuestos a gastar más por productos sostenibles, seguidos por el 58% de la Generación Z y el 55% de la Generación X.
En línea con lo mencionado, Asia Pulp & Paper (APP) expresó en su reciente visita a Perú que el 61% de la población millennial pagaría un 10% adicional por envases sustentables ya que las nuevas generaciones son las más comprometidas con la ecología, la sostenibilidad y el medio ambiente.
“La tendencia del empaquetado sostenible se centra en soluciones ecológicas para reducir materiales nocivos que afecten al planeta. El mundo ha cambiado, los consumidores quieren vivir la experiencia de tener el restaurante en casa, el servicio de comida para llevar, añadiendo una alta demanda de sostenibilidad”, añadió, Ian Lifshitz, vicepresidente de Sostenibilidad y Asuntos Públicos de Asia Pulp and Paper.
Para la referida compañía, el tipo de empaque que se utiliza para los productos está teniendo una mayor relevancia ya que las empresas han empezado a crear conciencia sobre la importancia de la sostenibilidad, con lo que buscan posicionarse en la mente del nuevo consumidor.
Empaques ecológicos para restaurantes de comida rápida
Frente a este contexto, Asia Pulp & Paper anunció una renovada solución sostenible con su línea Foopak Bio Natura para los restaurantes peruanos de comida rápida.
“Esta gama de productos está diseñada para alimentos, resistentes a temperaturas altas y bajas, puesto que tiene una innovadora tecnología de nano dispersión acuosa libre de plástico, además de ser totalmente reciclable y reemplazable. El envase es compostable, cumple con la certificación en EN, la certificación TUV y con un reconocimiento a nivel internacional”, dijo el ejecutivo.
“Estos artículos están comprometidos con reducir y controlar significativamente el consumo de plástico. La marca busca sustituir los productos recubiertos de plástico y polietileno por una nueva alternativa de productos de papel biodegradables, compostables y reciclables”, detalló Lifshitz.
Se debe tomar en cuenta que el sector de alimentos representa un gran aporte para el producto bruto interno (PBI) nacional y cada vez son más las empresas peruanas que muestran su intención de contribuir con la problemática medioambiental a través de sus empaquetados de alimentos a domicilio.
“Nuestros nuevos consumidores piden opciones sostenibles de acuerdo a sus necesidades, y que estos sean fabricados con menos recursos nocivos para el medio ambiente o que el impacto de residuos sea mínimo”, sostuvo el vicepresidente de Sostenibilidad y Asuntos Públicos de Asia Pulp and Paper.
Cabe precisar que el 26% de peruanos afirma estar dispuesto a pagar más por un producto o servicio de alguna marca con impacto positivo, según Mercado Libre.
Envases reciclables
Según el estudio de Kantar “Who Cares, Who Does”, el 48% de encuestados afirma que busca marcas que usen envases reciclables y el 61% cambiaría de marca si los empaques brindan nuevas alternativas de plástico y si contienen plástico biodegradable.
“Los pedidos de comida a domicilio y para llevar a nivel mundial se han disparado un 67% desde marzo, así como los pedidos de restaurantes digitales han aumentado un 63% desde febrero”, señaló Ian Lifshitz, vicepresidente de Sostenibilidad y Asuntos Públicos de la firma Asia Pulp and Paper.
Para reducir el consumo de plástico en los envases de delivery, ahora se cuentan con productos reciclables que reemplazan los dañinos derivados del petróleo y de las plantas y que cumple con estándares internacionales.
“Se busca sustituir los productos recubiertos de plástico y polietileno por una nueva alternativa de productos compostables y reciclables”, subrayó Lifshitz.
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