Es un platillo que se caracteriza por sus colores, además de la sabrosa fusión que existe entre sus salsas y la carne, convirtiéndola en una delicia para el paladar. Su origen está en las raíces culinarias provenientes de Italia, las cuales se dispersaron con facilidad hacia otros territorios.
Esa es la poderosa razón por la que en una gran cantidad de países conocer a la lasaña o lasagna, una construcción elaborada con capas, salsas cremosas, el poderoso sabor del tomate y un gratinado de queso que se gana con el horneado.
Pese a que es una de las comidas italianas más populares, existe una duda frecuente en relación a su correcta escritura y pronunciación. Algunos marcan el sonido de la letra ñ, mientras que otros hacen una modificación por la terminación -na. Pero, ¿cuál es la palabra correcta?
¿Se escribe lasaña o lasagna?
Recurrimos al diccionario de la lengua española para conocer la respuesta correcta que marca la institución que vela por la lingüística y su uso adecuado.
Aunque el término que marca su origen es lasagna, en italiano, cuando se emplea en el idioma español, esta tiene una variación.
“En español debe escribirse lasaña, grafía adaptada a nuestra lengua de la voz italiana originaria”, precia la Real Academia Española.
Para entenderlo mejor, cada una de ellas se encuentra escrita correctamente, solo que se emplea la palabra con ñ cuando se trate de la lengua española.
¿Qué es la lasaña?
El diccionario panhispánico de dudas nos informa que se trata de una adaptación gráfica de la voz italiana lasagna. Esta es una comida tradicional compuesta por capas de pasta en las que se intercala carne picada mezclada con besamel y otros ingredientes.
¿Cómo se dice lasagna en plural?
Ahora sabemos que en italiano, el singular es lasagna, mientras que su plural se identifica como lasagne.
¿Cómo se debe comer lasaña?
Se sirve caliente para disfrutar mejor de los sabores, sobre todo del queso y las salsas. Es acompañada de pan al ajo, ensaladas frescas y hasta con papas fritas. Existen diversas formas de comerlo, y de acuerdo a las preferencias, se puede añadir orégano molido.
¿Es pizza o piza?
Por medio de su hashtag #RAEconsultas se dio a conocer cuál es la forma correcta de pronunciar este platillo famoso.
Al ser un extranjerismo crudo, este debe ser pronunciado según marque la lengua originaria. En este caso, pizza se entiende como pitsa al momento de mencionarlo. En una adaptación al español, la RAE sostiene que lo más adecuado sería escribirlo como piza.
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