Un joven argentino se llevó una sorpresa al ver la peculiar comida que su novia francesa le había preparado, y decidió compartir su reacción en un video que rápidamente se volvió viral en TikTok. A través del usuario @olgandtoby, Olga y Toby suelen mostrar en sus redes sociales aspectos de su vida en Europa, pero esta vez el contenido generó una reacción masiva en la plataforma.
En el video, Toby muestra el plato que Olga había preparado para almorzar: carne picada casi cruda, pero muy condimentada acompañada con unas papas al horno. La expresión del joven lo decía todo: estaba desconcertado y algo asustado. “Tengo miedo”, comentó, reflejando la sorpresa y cierta aprensión ante el plato.
No obstante, Olga, decidida a demostrar que su creación culinaria era más que aceptable, probó un poco de la carne cruda ante la cámara. Su reacción fue más que positiva, señalando que esta especialidad es una preparación gastronómica común y apreciada en su país y en otras partes de Europa.
El tartar, consiste en picar a cuchillo un ingrediente principal sin someterlo a cocción previa, aliñado y mezclado con otros ingredientes como condimentos. Se suele servir como aperitivo o primer plato, acompañado de tostadas o galletas saladas.
El video, que tuvo millones de reproducciones, generó debate entre sus seguidores. “Es riquísimo. No es apto para todos los días pero es delicioso se llama carne tártara”, “Se llama tartar”, “¿Qué pasa con la supuesta bacteria que nos mata cuando no cocinamos bien la carne?”, “¿En Francia no conocen el fuego?”, “No como eso ni loco”, “Salmonela a la vista”, “En Argentina comer esto no se puede. En otros países tengo entendido que sí ya que la pasan por un proceso químico para matar bacterias antes de venderla al público”, “Sigo escuchando el latido de la vaca”, “Entiendo que es una comida típica para ellos pero, ¿el sabor de la carne cruda?, ya el olor es horrible, no lo probaría”, fueron algunos de los comentarios de los usuarios de la plataforma.
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