Hacen compost con los restos de poda en el Cementerio de la Chacarita

La disminución de la cantidad de basura que se genera en la ciudad de Buenos Aires y de los costos de traslado y logística que genera es uno de los grandes desafíos del gobierno porteño. Desde fines del año pasado, la administración comenzó a replicar en el Cementerio de la Chacarita una experiencia que ya funcionaba en los bosques de Palermo: el compostaje de los restos de poda.

Estos restos comprenden: hojas caídas, césped cortado, restos de flores, coronas de flores, ramas de un diámetro menor a 10 cm. "El Ministerio de Ambiente y Espacio Público puso en marcha un programa cuyo objetivo es recuperar y valorizar dicha fracción de restos verdes, con el fin de reducir, por un lado, la cantidad de toneladas que arriban a relleno sanitario y, por el otro, generar un material (compost) que actúa como fertilizante y mejorador de suelos", indicaron en el área ambiental local, material que luego es utilizado en el mismo cementerio.

El proyecto de recuperación se inició en diciembre. Según las cifras oficiales, el primer mes se han recuperado y compostado un total de 56,1 toneladas, y durante el mes de enero, 87. Al mismo tiempo, siempre según el reporte, a partir del recupero de estos restos verdes se ha observado una disminución en la cantidad de toneladas recolectadas de los contenedores (fracción húmedos) del cementerio.

La recuperación se hace en dos etapas, primero se recolecta y trasladan los restos verdes desde las diferentes áreas del cementerio, hasta el predio donde se realiza el acopio y luego se realiza la tarea de compostaje. El área destinada para ese trabajo ocupa una superficie aproximada de 1500 m2.

"Obtener compost de restos que eran para desechar y que quedan dentro del mismo cementerio es parte de la economía circular que queremos impulsar, y que remite a las 3R: reducir, reciclar y reutilizar", indicó Eduardo Macchiavelli, ministro de Ambiente y Espacio Público porteño.

El proyecto de compostaje de los restos verdes comenzó hace tres años con la colocación de composteras en el Rosedal. Y en 2015 comenzó un piloto de recuperación de restos verdes del Parque Tres de Febrero. Por un lado se instalaron composteras demostrativas en las plazas Quiroga, México y Rosedal. Cada año se realizan actividades durante una semana en las que se enseña a los vecinos la técnica y se regalan bolsas con la tierra fértil para quien lo requiera.

Aunque este tipo de compost no incorpora los residuos orgánicos, muestra que es posible recuperar gran parte de los residuos sólidos urbanos que se descartan y van a un relleno sanitario. Un estudio elaborado por la Facultad de Ingeniería de la UBA que se conoció hace unos días revela que casi el 38% de la basura generada en el Área Metropolitana de Buenos Aires (AMBA) está formada por restos de alimentos, mientras que en la Ciudad estos desperdicios ascienden a 41,5%. En ambas zonas, se calcula que hasta el 42% de los materiales descartados podrían transformarse en abono para el desarrollo de huertas urbanas.

Para entender la magnitud del problema cabe recordar que por día se entierran 17.000 toneladas de basura en el relleno sanitario Norte III, en González Catán.

Gustavo Tito –director del Inta Amba– destacó: "Buscamos siempre brindar un mensaje a los vecinos de que todo espacio puede ser utilizado para una huerta que genere alimentos y, además, constituya un pulmón verde". Según el libro Mi casa, mi huerta, publicado en 2015 por el Inta, en el caso de la ciudad, la falta de espacio es uno de los factores que alientan la búsqueda de alternativas para la producción. "Las huertas en contenedores también permiten reutilizar muchos materiales inorgánicos y orgánicos que suelen desecharse en los hogares", señala el texto.

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