Con un avance del 18% sobre 25.980 hectáreas cosechables en la campaña agrícola 2024/25 en Córdoba, se estima que el rinde ponderado del garbanzo es de 24,6 quintales por hectárea (qq/ha) tanto en zonas bajo riego, como en secano, lo que representa alrededor de un 25% más que lo obtenido en la campaña pasada, así como también superando el promedio histórico.
Córdoba es la principal productora y exportadora de garbanzos en Argentina, concentrando el 50% de la producción nacional.
El relevamiento de la Bolsa de Cereales de Córdoba (BCCBA) detalla que, a mediados de noviembre, el cultivo se encontraba con más del 60% de los lotes en el estado fenológico R7 y el resto en R8, lo cual está algo retrasado para esta época del año. Este atraso fenológico, sumado a las condiciones climáticas, podría explicar el menor avance en la cosecha con respecto al promedio histórico.
Para el estado general, en los meses de agosto y septiembre, se registró un deterioro significativo en los cultivos debido a las heladas tardías y la persistente sequía. Sin embargo, con las lluvias de octubre, los cultivos lograron superar esta adversidad, evitando un mayor deterioro. En este relevamiento, el 18% de los lotes fueron clasificados en estado regular y malo, una situación similar a la observada en octubre, destaca el informe.
En cuanto a plagas, se registró una baja incidencia de isoca bolillera (Helicoverpa gelotopoeon) y una incidencia media de chinches y caracoles.
¿Dónde se produce garbanzo en el mundo?
Las zonas geográficas donde mayor superficie se dedica al cultivo del garbanzo son la India (con 7 millones de hectáreas) y Pakistán (con algo más de un millón de hectáreas). Le sigue en importancia África, con 500.000 hectáreas y posteriormente Australia y México con prácticamente 150.000 hectáreas cada uno.
Últimas Noticias
Mover mercadería cuesta más: el transporte de cargas subió 4,4% en el arranque de 2026
Impulsado por el aumento de peajes, combustibles y gastos operativos, el Índice de Costos del Transporte registró una suba del 2,28% en febrero. El sector advierte que el encarecimiento logístico sigue presionando sobre las tarifas y la competitividad.
El arroz argentino que gana lugar en los mercados prémium
Desarrollado por el INTA, este cultivar de grano largo ancho combina alto rendimiento con calidad industrial y culinaria. Su creciente demanda internacional, especialmente desde Turquía, confirma el potencial de la genética argentina para conquistar nichos de alto valor
Multiplicar colmenas: la estrategia que impulsa la apicultura moderna
Especialistas del INTA destacan que la multiplicación planificada de colonias permite ordenar el crecimiento de los apiarios, mejorar el control sanitario y optimizar la productividad. La clave está en combinar planificación, genética y manejo técnico
Creció 3% el consumo de fertilizantes
Impulsado por mejores condiciones climáticas y la expansión de los cereales, el uso de fertilizantes volvió a crecer en la Argentina. Sin embargo, especialistas advierten que aún persisten desafíos en la nutrición de los suelos y en la calidad de los granos
Lluvias que traen alivio: la soja y el maíz recuperan condición mientras avanza la cosecha de girasol
Las precipitaciones recientes mejoraron la situación hídrica en varias regiones agrícolas y sostienen el potencial productivo de los principales cultivos. Sin embargo, algunas zonas aún necesitan nuevas lluvias para consolidar los rindes esperados
