Contraloría detecta graves fallas en control de alimentos del programa Wasi Mikuna en La Libertad

Una reciente verificación realizada por la Contraloría General de la República reveló severas falencias en los mecanismos de control que debería ejecutar la Gerencia Regional de Salud (Geresa) de La Libertad sobre los alimentos que distribuye el programa estatal Wasi Mikuna. Según el informe oficial, las instituciones responsables de supervisar la calidad de los productos no tienen capacidad para hacer análisis técnicos ni recolectar muestras, situación que representa un riesgo para la salud de los estudiantes beneficiarios.

El documento, resultado de una acción de orientación de oficio efectuada entre abril y junio de 2025, pone en evidencia que las áreas encargadas de la vigilancia sanitaria carecen de equipos, laboratorios y fondos. Estas carencias impiden aplicar los protocolos básicos para garantizar la inocuidad de los alimentos entregados a escolares de instituciones públicas. Pese a que se han hecho coordinaciones internas, la solución aún no se materializa.

Geresa sin laboratorios ni presupuesto para análisis microbiológicos

La supervisión identificó que el personal técnico de la Subgerencia de Promoción de la Gestión Territorial, área responsable de la vigilancia sanitaria, no cuenta con indumentaria, herramientas ni insumos necesarios para realizar la recolección de muestras de los alimentos. Además, no pueden efectuar pruebas microbiológicas, ya que no disponen de un laboratorio ambiental habilitado para tal fin.

Ante esta limitación, tampoco es posible contratar servicios externos, debido a la ausencia de asignaciones presupuestales para tal propósito. La comisión de control fue informada de que Geresa ha comunicado esta problemática a la Dirección General de Salud Ambiental e Inocuidad Alimentaria (Digesa), aunque por el momento la situación persiste sin solución operativa ni técnica.

Fiscalización paralizada por falta de materiales y condiciones logísticas

Otra área observada fue la Subgerencia de Regulación Sectorial, encargada de inspeccionar a las entidades públicas en lo referido al cumplimiento de normas de sanidad alimentaria. El personal de esta unidad tampoco dispone de implementos de protección ni recursos logísticos para recolectar alimentos y trasladarlos al laboratorio de Digesa en Lima, donde deben realizarse los análisis correspondientes.

Esto significa que la fiscalización en campo, esencial para garantizar que los productos entregados en los colegios estén libres de agentes contaminantes, no se puede ejecutar en condiciones adecuadas. Pese a ello, la Geresa ha señalado que solicitará una reprogramación de partidas presupuestarias para poder atender esta necesidad, pero no se ha precisado un plazo para su implementación.

Se distribuyen alimentos sin garantía sanitaria en centros educativos

El informe de la Contraloría hace hincapié en que esta situación compromete la seguridad alimentaria de miles de estudiantes de escuelas estatales, quienes consumen los productos de Wasi Mikuna sin que exista certeza de que cumplen con los estándares sanitarios requeridos. La ausencia de control representa una omisión grave en el sistema de protección de la salud pública infantil.

El programa Wasi Mikuna tiene como objetivo principal contribuir con la alimentación de niños en etapa escolar. Sin embargo, la falta de fiscalización adecuada puede derivar en consecuencias adversas para esta población vulnerable. La Contraloría ha puesto a disposición el informe completo en su portal institucional, junto con otros documentos de interés público que evidencian deficiencias similares en otras regiones.