El camu camu, reconocido por tener la mayor concentración de vitamina C del mundo, vuelve a cobrar protagonismo en la Amazonía peruana. A través de un proyecto de intervención agronómica, el Instituto de Investigaciones de la Amazonía Peruana (IIAP) ha iniciado la recuperación de 80 hectáreas de cultivos en Loreto y Ucayali, específicamente en los distritos de Belén y Yarinacocha, regiones duramente afectadas por la baja luminosidad, el envejecimiento de las plantas y la ausencia de manejo técnico.
Los campos, que habían entrado en una fase de productividad mínima, hoy son objeto de trabajo conjunto entre especialistas del IIAP y productores familiares de zonas inundables, quienes aplican técnicas sostenibles como la poda selectiva, el raleo, la defoliación y el uso de fertilizantes orgánicos. Estas acciones forman parte del “Proyecto de Fortalecimiento de la Agroforestería Familiar para la Seguridad Alimentaria y Reactivación Económica”, financiado con fondos de la demanda adicional 2025.
Participación activa y transferencia tecnológica en la Amazonía
El proceso de recuperación comenzó con el registro de los agricultores y un diagnóstico técnico de sus parcelas, lo que permitió identificar los principales factores que limitaban el rendimiento del camu camu. Posteriormente, el IIAP puso en marcha una estrategia basada en la transferencia directa de tecnología a campo, donde los mismos productores son protagonistas en la aplicación de las nuevas prácticas agronómicas.
La metodología no es nueva. En el año 2022, el IIAP logró multiplicar por cinco la productividad de este cultivo en zonas como Punchana, Villa Jenaro Herrera y Saquena-Bagazán en Loreto, así como en Manantay, Callería y Masisea, en la región Ucayali. La validación de estas técnicas ha demostrado que, incluso en territorios inundables, es posible recuperar la rentabilidad del camu camu, una fruta que no solo es resistente a las inundaciones —puede sobrevivir hasta cinco meses bajo el agua—, sino que también posee alto valor nutricional y comercial.
El camu camu (Myrciaria dubia), cultivado principalmente en Loreto, Ucayali y Junín, es además fuente de ingresos para muchas familias amazónicas. Su contenido de vitamina C puede llegar hasta los 4000 mg por cada 100 gramos, superando ampliamente a otras frutas cítricas. También se le atribuyen propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, laxantes, antimicrobianas y cardiovasculares, lo que lo convierte en un superalimento de creciente demanda internacional.
Con esta intervención, el IIAP no solo busca revitalizar los cultivos existentes, sino también fortalecer las capacidades técnicas de los productores amazónicos, asegurando que el conocimiento generado se mantenga en las comunidades y se replique de forma sostenible.
Bebida peruana con mashua negra y camu camu muestra efecto antitumoral en estudios científicos
Una innovadora bebida funcional peruana, desarrollada por investigadores de la Universidad Científica del Sur, logró detener el crecimiento de células de cáncer de próstata en pruebas de laboratorio. El producto combina dos potentes ingredientes de origen andino y amazónico: mashua negra del altiplano de Puno y camu camu de la región de Pucallpa, reconocidos por su alto contenido en antioxidantes, glucosinolatos y vitamina C.
El hallazgo fue patentado por el Instituto Nacional de Defensa de la Competencia y de la Protección de la Propiedad Intelectual (Indecopi) y se perfila como un avance prometedor en la investigación sobre alimentos con propiedades antitumorales.
La fórmula, trabajada desde 2016, integra métodos de la medicina tradicional con estudios científicos avanzados. El extracto de mashua negra demostró una notable reducción en la proliferación de células cancerígenas en estudios in vitro, mientras que el camu camu aportó compuestos antioxidantes que refuerzan el sistema inmune. Esta sinergia de metabolitos naturales también mostró efectos preventivos frente a enfermedades crónicas no transmisibles, como la diabetes tipo 2 y las afecciones cardiovasculares, que hoy representan una carga creciente para el sistema de salud en Perú y América Latina.
El equipo planea lanzar la bebida en formato tipo shot de 100 ml, ideal para el consumo diario y alineado con las nuevas tendencias de nutrición saludable. Además del potencial clínico, el proyecto busca generar impacto social: el cultivo de mashua en Yunguyo y la recolección sostenible de camu camu amazónico se presentan como oportunidades para dinamizar la economía de comunidades rurales.
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