5 fuentes de proteína económica que puedes incluir en tu dieta sin gastar en costosos suplementos

El acceso a una alimentación equilibrada no siempre depende de productos costosos.

Existen diversas fuentes de proteína de bajo costo que pueden incorporarse fácilmente a la dieta diaria, aportando los nutrientes necesarios para el desarrollo y la salud general.

Opciones como legumbres, huevos, pollo y pescado enlatado permiten cubrir las necesidades proteicas sin representar una carga para el bolsillo, ofreciendo alternativas accesibles para distintos sectores de la población.

5 fuentes de proteína económica que puedes incluir en tu dieta sin gastar mucho

De acuerdo con información de la Academia de Nutrición y Dietética, algunas de las mejores fuentes de proteína y de bajo costo son los siguientes alimentos:

1. Huevo: Es una de las fuentes de proteína más completas y accesibles, además de fácil preparación y versatilidad en la cocina.
2. Lentejas: Leguminosa económica, rica en proteína vegetal y fibra, que puede utilizarse en sopas, guisos y ensaladas.
3. Frijoles: Proveen proteína, fibra y minerales a bajo costo y son parte fundamental de la dieta en muchos países.
4. Pollo (muslo o pierna): Estas piezas suelen ser más baratas que la pechuga y aportan proteína de alta calidad.
5. Atún enlatado: Es una opción económica y práctica, con alto contenido de proteína y larga vida útil en la despensa.

Cuál fuente de proteína es mejor suplementos o la de los alimentos

La proteína proveniente de los alimentos suele ser preferible frente a la de los suplementos para la mayoría de las personas.

Los alimentos naturales, como carnes magras, pescado, huevos, lácteos, legumbres y frutos secos, no solo ofrecen proteínas de alta calidad, sino también otros nutrientes esenciales como vitaminas, minerales, fibra y compuestos bioactivos que contribuyen a la salud general.

Los suplementos de proteína, como los polvos de suero de leche o soya, pueden ser útiles en situaciones específicas, por ejemplo, en atletas de alto rendimiento, personas con necesidades aumentadas o dificultades para alcanzar los requerimientos diarios solo con la dieta.

Sin embargo, no deben reemplazar las fuentes naturales de proteína en una alimentación equilibrada.

En resumen, para la población general, obtener la proteína a través de los alimentos es la opción más recomendable por su valor nutricional integral y beneficios adicionales para la salud.

Cuáles son los beneficios de aumentar la ingesta de proteína en la dieta

• Favorece el desarrollo y mantenimiento muscular: La proteína es fundamental para la síntesis y reparación del tejido muscular, lo que ayuda a conservar o aumentar la masa muscular, especialmente en personas activas o mayores.
• Contribuye a la saciedad: Un mayor consumo de proteína ayuda a controlar el apetito y puede reducir la ingesta calórica total, facilitando el control del peso corporal.
• Apoya la salud ósea: Una dieta rica en proteínas se asocia con mayor densidad ósea y menor riesgo de fracturas.
• Mejora la recuperación después del ejercicio: La proteína acelera la reparación muscular y la recuperación tras actividades físicas intensas.
• Favorece el metabolismo: Incrementar la ingesta de proteína puede aumentar el gasto energético en reposo debido al efecto térmico de los alimentos.
• Fortalece el sistema inmunológico: Los aminoácidos presentes en las proteínas son esenciales para la síntesis de anticuerpos y otras moléculas clave para la defensa del organismo.