Descubren que la proteína que cuida los cromosomas también repara los músculos
Un hallazgo de la Universidad de Pensilvania reveló que TRF2 no solo resguarda los telómeros, sino que también preserva la identidad de las células madre del tejido muscular. Qué relación tiene con la distrofia de Duchenne y el cáncer
El snack ideal para recuperarse después de una caminata larga, según especialistas
Lejos de los productos ultraprocesados, nutricionistas señalan una opción casera y fresca que puede contribuir a la reposición de nutrientes clave
Comer carne después de entrenar: La razón médica por la que esto te impide ganar masa muscular
El estudio proporciona evidencia científica que muestra que no toda la carne de cerdo contribuye de igual manera al desarrollo muscular
¿La proteína en polvo provoca problemas en el hígado? Esto pasa si tomas este suplemento
Este producto es común entre los atletas que van al gimnasio
Desayuno con proteína: el duelo entre yogur griego y huevos bajo la lupa científica
Elegir el alimento adecuado para la primera comida del día depende de objetivos nutricionales, saciedad y variedad de nutrientes, según los últimos estudios
Pollo relleno a la italiana: una forma diferente de consumir esta proteína para no aburrirte de ella
Este plato tiene su origen en la fusión de tradiciones italo-españolas, y es ideal para reuniones familiares o como opción festiva
Cuánta proteína aportan realmente las frutas y cómo combinarlas para potenciar su efecto
Aunque ninguna iguala al pollo ni a los lácteos, estas cinco acumulan entre 1,5 y 4 gramos por porción y pueden sumar este nutriente de forma significativa dentro de una alimentación equilibrada
El consumo de carne de cerdo casi se triplicó en los últimos 20 años y ya compite con el asado vacuno
La diferencia de precio con la carne vacuna llegó al 120% este año y un informe del INTI confirmó las propiedades nutritivas de la proteína porcina, que hoy supera los 20 kilos per cápita anuales
Los expertos piden ajustar la proteína a cada persona y evitar excesos
Nutricionistas internacionales coinciden en que la ingesta diaria debe calcularse por peso corporal y actividad, y no por el tamaño de las porciones; también recomiendan combinarla con fibra y verduras
Método 4x4 para perder grasa sin contar calorías: cómo funciona y qué alimentos incluye
El esquema apunta a hombres con agenda apretada y plantea una forma de armar platos completos sin balanza ni registros, con una regla repetible en casa, restaurantes o viajes
