El gobierno del Estado de México, a través del Instituto de Seguridad Social del Estado de México y Municipios (ISSEMYM), exhortó a las familias a aprovechar los beneficios nutricionales de los alimentos propios de la temporada invernal, los cuales resultan fundamentales para reforzar el sistema inmunológico ante las bajas temperaturas y reducir el riesgo de enfermedades respiratorias.
De acuerdo con Jazmín Patricia García Estrada, nutrióloga de la Clínica de Consulta Externa Huixquilucan del ISSEMYM, el consumo de frutas y alimentos de temporada representa una herramienta eficaz para cuidar la salud durante el invierno.
Alimentos destacados
Entre los productos recomendados destacan la naranja, mandarina, guayaba, limón y tejocote, alimentos accesibles y ampliamente disponibles en los mercados locales.
La especialista explicó que estas frutas poseen un alto contenido de vitaminas, minerales, fibra y antioxidantes, elementos que fortalecen las defensas naturales del organismo.
En particular, subrayó la importancia de las vitaminas A y C, nutrientes esenciales que contribuyen a una mejor respuesta del sistema inmunológico frente a virus y bacterias comunes en esta época del año.
García Estrada señaló que las variaciones climáticas propias del invierno suelen afectar las vías respiratorias, sobre todo en personas con enfermedades crónicas como diabetes, hipertensión u obesidad, así como en quienes presentan algún padecimiento que compromete el sistema inmune. En estos casos, una alimentación equilibrada puede marcar una diferencia significativa al disminuir el riesgo de complicaciones de salud.
Mantener una dieta adecuada
La nutrióloga del ISSEMYM resaltó que una dieta adecuada, rica en frutas, verduras y proteínas magras, permite mantener el organismo en mejores condiciones para enfrentar los cambios de temperatura. Además, recomendó mantener una hidratación constante y evitar el consumo excesivo de azúcares y grasas saturadas, factores que debilitan las defensas del cuerpo.
En el contexto de las fiestas decembrinas, García Estrada hizo un llamado a la población mexiquense para moderar el consumo de platillos abundantes y tradicionales, los cuales suelen ser altos en grasas y calorías. En su lugar, sugirió privilegiar preparaciones más saludables y equilibradas que no comprometan la nutrición ni el bienestar.
Entre las opciones recomendadas mencionó el pavo horneado como una alternativa baja en grasa y rica en proteína, así como la tradicional ensalada de betabel con naranja y cacahuate. Estos platillos, además de resultar nutritivos, se adaptan a las celebraciones familiares y contribuyen a mantener una alimentación balanceada durante la temporada invernal.
A través del ISSEMYM, la administración estatal busca fortalecer el bienestar de las y los mexiquenses mediante la información, la orientación nutricional y el fomento de hábitos saludables que impacten de manera positiva en la salud pública.
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