Los capitalinos podrán disfrutar de la amplia y deliciosa comida chilanga durante el festival Culinaria MX. Se trata de un evento gastronómico donde se llevarán a cabo talleres, funciones de cine, presentaciones de libros, master class, proyecciones de cine, además habrá puestos de comida, cócteles, entre otros más.
Dicho evento tendrá una duración de tres días y se realizará en la CDMX teniendo como objetivo preservar las tradiciones culinarias, la identidad cultural, el intercambio social, el acceso a los alimentos y la sostenibilidad del patrimonio gastronómico de México.
Cuándo y dónde es Culinaria MX
La primera edición de Culinaria MX se llevará a cabo del viernes 25 al domingo 26 de enero de 2024, el evento se realizará en la calle República de Cuba 43, colonia Centro Histórico, alcaldía Cuauhtémoc.
Existen tres paquetes para poder asistir al evento, el primero es pagar $50 pesos por un solo día, es siguiente es pagar $100 por tres días y el último consiste en $50 pesos por todos los días de la feria siempre y cuando se donen alimentos enlatados, plantas o si el asistente se inscribe una receta.
- Paquete 1: $50 pesos | 1 día.
- Paquete 2: $100 pesos | 3 días.
- Paquete 3: $50 pesos + donación | 3 días.
Eventos de Culinaria MX
Disco de SopaLa Disco Sopa es un evento donde se reunirán personas para cocinar, comer y bailar con el objetivo de concientizar el desperdicio de alimentos y luchar contra el. Entre las diversas actividades se rescatará comida que iba a ser desechada.
Exposición fotográfica
La exposición fotográfica se llevará a cabo por el Instituto Nacional de Estudios de las Revoluciones de México (INEHRM).
Exposición de libros
Los asistentes podrán disfrutar de las diferentes presentaciones de libros para explorar la cultura, la historia y la gastronomía chilanga. Habrá nuevas perspectivas y se enriquecerá la pasión por la comida.
- Estados de Hongos | Nanae Watabe (autora).
- Republica Democrática del Cerdo | Pedro Reyes (autor).
- Mejor oler a mar | Ana Luisa Islas Bravo (autora).
Invitadas: Ana Paula Tovar y Vanessa Villegas.
Talleres
Durante estos talleres se aprenderán nuevas técnicas culinarias para descubrir ingredientes tradicionales y experimentar sabores únicos de la gastronomía chilanga.
- Taller de Fermentos.
- Taller Cacao: Cacaoito (palanquetas).
- Taller de conservación y aprovechamiento de alimentos.
Los interesados pueden consultar toda la información en la página oficial del Culinaria MX https://www.culinariafest.com/, ahí se especifican los horarios, la compra de boletos, los detalles de cada evento y cómo participar en el festival.
Más Noticias
El historial político de Rosario Robles: el amor por el PRD, la ruptura con Morena y la reconciliación con el PRI
La política, otrora detenida por presunto desvío de recursos públicos, fue regente del entonces Distrito Federal
América vs Philadelphia Union EN VIVO: las Águilas buscarán asegurar su pase a cuartos en la CONCACAF Champions Cup
Sigue el minuto a minuto del encuentro de vuelta de octavos de final de la Concachampions en directo desde el Estadio Ciudad de los Deportes
Suprema Corte permite que jueces revisen dictámenes del titular de la Fiscalía General de la República
La sentencia aclara que la intervención de los juzgadores solo procede cuando la parte perjudicada pide revisar las acciones del ministerio público
Con túneles en la frontera: así traficaba drogas hacia EEUU “El G”, sujeto detenido en Baja California
Genaro “N” es identificado como líder de una organización criminal transnacional
Ring Royale: así reaccionó Poncho de Nigris luego que Faitelson condicionó la pelea contra Cuauhtémoc Blanco
El creador de contenido ya tiene conocimiento de las exigencias del periodista de TUDN para subirse al ring y enfrenarse al “Cuauh”
