Esta es la mejor cervecería que hay en la alcaldía Benito Juárez de la CDMX

La cerveza es una de las bebidas alcohólicas más antiguas y consumidas del mundo. En México se toma mucha cerveza, especialmente los fines de semana. Si estás pensando en dónde tomarte unos tragos aquí te contamos cuál es la mejor cervecería que hay en la alcaldía Benito Juárez, según Google Maps.

Existen diversos tipos de cerveza, que varían en sabor, color y contenido alcohólico. Entre las variedades principales se encuentran las lagers, conocidas por su sabor suave y fresco, y las ales, que suelen tener un sabor más afrutado y complejo. Dentro de estas categorías, hay subtipos como la pilsner, stout y pale ale, cada uno con características distintivas.

En opinión de los usuarios de Google Maps, la mejor cervecería de la Benito Juárez es La Tregua Restaurante y Cervecería, misma que tiene 4.8 estrellas de 5. Este establecimiento está abierto de lunes a viernes. Los viernes y sábados abren a las 1 de la tarde y cierran a medianoche. El domingo abre a la 1 de la tarde y cierra a las 6. Si quieres un trago entre semana, la cervecería abre desde las 1 de la tarde y cierra a las 11 de la noche.

El consumo es de 200 a 300 pesos mexicanos por persona. Si quieres visitar la cervecería te dejamos la dirección exacta: San Francisco 1745, Actipan, Benito Juárez, 03230 Ciudad de México, CDMX.

Los tipos de cerveza

La cerveza se clasifica principalmente en dos grandes familias: lagers y ales, diferenciadas por el tipo de levadura utilizada en el proceso de fermentación y las temperaturas a las que se fermentan.

Lagers:

• Pilsner: Originaria de República Checa, tiene un color dorado claro y un sabor refrescante con un final amargo debido al lúpulo característico.
• Helles: Similar a la pilsner pero con un perfil más suave y menos amargo, es popular en Alemania.
• Bock: Una lager fuerte con un sabor maltoso y una mayor graduación alcohólica, puede ser más oscura.

Ales:

• Pale Ale: Originaria de Inglaterra, es conocida por su color ámbar y un equilibrio entre maltas y lúpulo. La India Pale Ale (IPA) es una variación más lupulada y amarga.
• Stout: Cerveza negra con sabores a café, chocolate y maltas tostadas. La Guinness es un famoso ejemplo de stout irlandesa.
• Porter: Similar a la stout, pero generalmente más ligera, con sabores a café y caramelo, también de origen británico.
• Belgian Ale: Con una amplia variedad de estilos, desde las afrutadas y especiadas como las tripel hasta las ácidas como las lambic.

Otros Tipos:

• Wheat Beer (cerveza de trigo): Se elabora con una alta proporción de trigo, lo que le otorga un sabor ligero y refrescante. Ejemplos incluyen las Hefeweizen alemanas y Witbier belgas.
• Saison: Originaria de Bélgica, es una ale de temporada con sabores afrutados y especiados, a menudo ligeramente ácida.
• Lambic: Una cerveza belga fermentada espontáneamente, conocida por sus sabores ácidos y afrutados.

La diversidad en tipos de cerveza ofrece una amplia gama de sabores y aromas para explorar, influenciados por los ingredientes, el proceso de elaboración y la cultura cervecera de cada región. Esta variedad permite a los amantes de la cerveza encontrar estilos que se adapten a sus preferencias personales.