Cuál es el cóctel mexicano considerado como el mejor del mundo, según Taste Atlas

Sin duda en términos de bebidas alcohólicas México destaca en el mundo, ya que tiene algunas de las más valoradas, tal como el caso del tequila y, además, también figura con una marca de sus cervezas entre las cuatro mejores del mundo.

Además de éstas, también existen otras de gran importancia como es el caso del mezcal y el pulque y, por su puesto, más allá de sus bebidas, nuestro país también destaca ampliamente en su coctelería.

Así lo confirmó una encuesta realizada por la guía especializada en gastronomía del mundo, Taste Atlas, pues ésta reveló que el mejor cóctel del mundo es nada más y nada menos que 100% mexicano.

Y seguramente en este punto ya sabes de que cóctel se trata, pues sin duda seguramente es uno de tus favoritos. Así es, se trata de la deliciosa e inigualable margarita.

Y es que esta bebida preparada a base de tequila, hielo y con un toque de sal y limón, que puede ser de diferentes sabores, es ideal para todo tipo de ocasión y siempre aporta ese toque refrescante. Es por esto que la margarita logró colocarse como el mejor cóctel del mundo, incluso por encima de los populares mojitos y del blodymery.

Cuál es la historia del origen de la margarita mexicana

La historia del cóctel Margarita, uno de los más emblemáticos de México, está rodeada de mitos y diferentes versiones sobre su origen. A pesar de que no se puede atribuir con certeza a un único creador o ubicación, algunas de las historias más populares señalan:

1. Tijuana, década de 1930: Una versión afirma que el cóctel fue inventado por Carlos “Danny” Herrera en su restaurante Rancho La Gloria, situado entre Tijuana y Rosarito, Baja California. Según esta historia, Herrera creó la bebida para Marjorie King, una actriz que era alérgica a todos los licores excepto al tequila, pero no le gustaba tomarlo puro. Para solucionar esto, mezcló tequila con limón y licor de naranja, sirviéndolo sobre hielo en un vaso con borde de sal.
2. Ciudad Juárez, 1942: Otra anécdota sitúa el nacimiento de la Margarita en Ciudad Juárez, en el bar Kentucky, donde el barman Francisco “Pancho” Morales la inventó por accidente. Más tarde, Morales se mudó a Estados Unidos y compartió su receta, contribuyendo a la popularidad del cóctel.
3. Acapulco, 1948: Una versión más glamurosa atribuye su creación a la socialité Margarita Sames durante una fiesta en su casa de Acapulco. Se dice que mezcló tequila Cointreau y jugo de lima para sus invitados, uno de los cuales, Tommy Hilton, incorporó la bebida en la cadena de hoteles Hilton.

Independientemente de su verdadero origen, la Margarita se ha convertido en un símbolo de la cultura y la hospitalidad mexicana, reconocida y disfrutada en todo el mundo.

La receta clásica combina tequila, licor de naranja (como el Cointreau o triple sec) y jugo de limón verde, servida en un vaso con borde salado.

Otros cócteles mexicanos entre los mejores del mundo

Pero no es sólo la margarita, aquí te dejamos otros cócteles mexicanos que también aparecen en el ranking y que se encuentran entre los mejores del mundo.

• Paloma: Una refrescante bebida que combina tequila con refresco de toronja, jugo de lima y sal. Suele servirse en un vaso alto.
• Michelada: Cóctel a base de cerveza mezclada con jugo de limón, salsas, especias y chile en polvo en un vaso con borde de sal. Es popular como remedio contra la resaca.

• Charro Negro: Variante del Cuba Libre pero con tequila en lugar de ron, mezclado con refresco de cola y jugo de lima, servido en un vaso escarchado con sal.
• Carajillo: Tradicionalmente preparado con café expreso y Licor 43, servido caliente o con hielo. Es conocido por su sabor dulce y fuerte.
• Sangrita: Aunque más bien se trata de un acompañante del tequila, en sí misma es una bebida que combina jugos de tomate y naranja con un toque picante de chile. Se suele beber alternando tragos de tequila y sangrita.
• Bandera Mexicana: Este no es un cóctel único, sino una manera tradicional de servir y disfrutar el tequila, acompañado por dos chupitos, uno de jugo de lima (verde) y otro de sangrita (rojo), representando los colores de la bandera de México.