El cilantro es una de las hierbas aromáticas que suele estar en muchos platillos de la comida mexicana, ya sea mezclado en salsas o picado en los tacos es un ingrediente que llena de sabor.
Sin embargo debido a que su consumo puede llegar a ser diario, aquí te decimos qué implicaciones puede tener esto para la salud.
De acuerdo con la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural, el cilantro es una planta originaria del Mediterráneo e históricamente ha sido una hierba esencial no solo en la cocina de países como la India y en varias naciones de América Latina, sino también en las prácticas culturales del antiguo Egipto y Roma.
Los egipcios solían depositar cilantro en sus tumbas, una tradición que evidencia la significación cultural y espiritual que le otorgaban a esta planta. Por otro lado, los romanos creían en las propiedades curativas de sus semillas, colocándolas debajo de las almohadas para combatir los dolores de cabeza.
¿Cuáles son las propiedades del cilantro?
La Biblioteca Digital de Medicina Tradicional Mexicana de la UNAM menciona que al cilantro se le atribuyen propiedades que ayudan a combatir los cólicos, dolor de estómago o gases. Ahonda que también se le ha atribuido utilidad como auxiliar en los nervios alterados o para propiciar el sueño.
El poder del consumidor detalla que esta hierba cuenta con vitamina C, K, A, B1 y B2. También tiene minerales como hierro, calcio, magnesio y fósforo.
¿Qué pasa si como cilantro diario?
Si bien comer cilantro picado o mezclado en los alimentos no tiene implicaciones dañinas para la salud, La Biblioteca Digital de Medicina Tradicional Mexicana señalan que hay estudios toxicológicos donde se descubrió que la dosis letal en ratas del aceite esencial fue de 4.13g/kg por vía oral.
También se menciona que el polvo obtenido del fruto si se aplica de forma externa, en los seres humanos puede generar alergias en ciertos casos.
Más Noticias
Detienen en CDMX a presunto líder de “Los 300” tras operativos en GAM e Iztapalapa
El operativo, en el que también participó la GN, la SEMAR y la FGJ capitalina, también dejó un aseguramiento de casi 500 kilos de posibles drogas
Con un penal de Robert Morales en el tiempo extra, Pumas se impone 1-0 al América en el Olímpico Universitario
Los universitarios vencieron a las Águilas por la mínima, relegándolas y acercándose peligrosamente a los primeros puestos de la tabla general de la Liga MX
El mexicano Rowdy Téllez firmó contrato de ligas menores con los Bravos de Atlanta, según reportes
El exjugador de Mariners y Rangers intentaría consolidarse tras una temporada de altibajos en la MLB y un gran Clásico Mundial de Beisbol
Propuestas sencillas y populares para hidratarse en casa ante la llegada del calor extremo
Las preparaciones caseras a base de frutas, tés y hierbas permiten mantener el cuerpo hidratado y contribuir a una alimentación saludable durante días con temperaturas elevadas
Los números que dieron la fortuna a los nuevos ganadores del Chispazo
El sorteo de Chispazo se realiza dos veces al día, a las 15:00 horas y a las 21:00 horas, de lunes a domingo. Estos son los ganadores de los sorteos de hoy
