Desde hace muchos años TikTok dejó de ser una simple red social de bailes y comedia. Con más de 57.5 millones de usuarios en México, según cifras de Social Buzz Monitor, la generación Z, millennials y de la generación X han hecho de la plataforma su buscador preferido para hallar soluciones prácticas a necesidades o problemas, solo por detrás de Google y YouTube.
Con la Nochebuena y Año Nuevo a la vuelta de la esquina, millones de mexicanos se han volcado a TikTok para inspirarse y darle un giro de 180 grados al menú navideño que, en muchos casos, ha sido el mismo durante varias generaciones.
La variedad de recetas para cenas y postres navideños y la facilidad de sus tutoriales han vuelto tendencia los términos ‘Recetas Navideñas’ y ‘Recetas Postres Navideños’.
Si este año te planteas seriamente no servir pavo, romeritos, bacalao, tamales y ensalada de manzana, puedes tomar nota y apuntar cuáles son las recetas que están en tendencia este año.
Salmón y pierna de cerdo para la cena
Lomo de cerdo, relleno de pavo con manzana y durazno, lomo relleno, lasaña, salmón en mix de nueces y pierna de cerdo al horno en salsa agridulce se han vuelto algunas recetas populares dentro de la red social.
Para aquellas familias que eviten las carnes de cerdo, res y aves, un delicioso filete de salmón es una opción ideal para estas fechas. Su tiempo de preparación es corto y se necesitan de unos cuantos ingredientes:
Lonja de Salmón
- Pimienta
- Sal
- Mostaza
- Aceite de ajonjolí
- Mix de nueces
- Perejil fresco
- Panko
Pero si lo que la familia desea es cenar cerdo, las recetas de pierna al horno se mantienen como una de las predilectas, especialmente aquellas que incluyen un delicioso marinado con salsa agridulce.
En TikTok se encuentran muchas variantes, solo basta escribir en el buscador ‘receta navideña pierna de cerdo’ para escoger de entre las decenas de tutoriales que tiene la plataforma.
Todos tienen una duración aproximada de un minuto y son a prueba de fallas, ya que describen paso a paso la preparación e incluye todos los ingredientes de la receta. En el caso de la pierna de cerdo, los ingredientes son:
- Pierna de cerdo (más de 6 kilos)
- Pimienta
- Comino
- Sal
- Orégano
- Especias
- Jugo de piña
- Jugo de naranja
- Tomillo
- Laurel
- 5 dientes de ajo
- Tocino
- Pasas
Además de cenas, otra categoría que acumula miles de búsquedas son recetas para preparar botanas para botanear mientras se espera que se sirva la cena. Algunas populares son: queso crema con arándanos, pinos de pan de ajo, queso brie al horno y pan con tocino y quesocrema.
Recetas de postres populares
Los postres son otras recetas buscadas por miles de personas que este año no quieren servir ensañada de manzana. Entre las recetas más populares en TikTok figuran: Torta navideña, árbol de hojaldre relleno de chocolate, brownie navideño, crepas de manzana, rollo navideño y postres de tres leches.
Aunque las recetas tienen grados de complejidad, las personas buscan aquellos postres que no impliquen usar batidora u horno, como los postres de tres leches, cuya preparación es sencilla y no requiere de tantos ingredientes.
Si quieres conocer más recetas, utiliza los hashtags con más búsquedas en TikTok, ahí encontrarás un sinfín de recetas que, en menos de un minuto, te harán brillar durante las cenas de Nochebuena y Año Nuevo.
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