La escena culinaria de Miami fue testigo del nacimiento de un nuevo destino gastronómico, Casadonna, que abrió sus puertas con un evento el jueves 26 de octubre. Este nuevo restaurante y bar, inspirado en la costa italiana, es fruto de la colaboración entre Groot Hospitality y Tao Group Hospitality, representados por David Grutman, Noah Tepperberg y Jason Strauss respectivamente.
En la inauguración estuvieron diversas figuras globales del entretenimiento, de la música y el deporte como Serena Williams, David y Victoria Beckham, Camila Cabello, Quavo, Anitta y Winnie Harlow, entre otros. La velada estuvo amenizada por la música de Ella Balkinska, y los invitados pudieron degustar aperitivos y cócteles.
De acuerdo a la web oficial de Casadonna, el cual se sitúa en un edificio de estilo mediterráneo que antes albergaba al histórico ‘Women’s Club’ de Miami, la comida rememora la Riviera italiana y el menú está creado con un enfoque en ingredientes frescos locales e importados.
Asimismo, señala que propone una interpretación contemporánea de platos tradicionales de ciudades costeras italianas como Nápoles, Taormina, Bari, Positano y Gaeta.
Con una capacidad para 366 comensales, el lugar presenta áreas de comedor y bar, tanto interiores como exteriores, todas ellas diseñadas por Ken Fulk. El diseño busca rendir homenaje tanto al legado histórico del sitio, reconocido en el Registro Nacional de Lugares Históricos en 1974, como al moderno gusto de Miami.
Entre los elementos de diseño destacados se encuentran un espacio interior-exterior con icónicas ventanas de cristal abovedadas, puertas originales, lámparas de araña elaboradas y un distintivo diseño de suelo.
Casadonna cuenta con una carta de vinos y cócteles personalizados, así como con un ambiente que captura tanto la nostalgia de la herencia italiana como la cultura de Miami. Con su apertura, no solo se introduce una nueva opción gastronómica en la ciudad, sino que también se celebra la fusión de culturas y sabores que caracterizan a comunidad miamense.
Ya está aceptando reservas por medio de su página web casadonnamiami.com. Se ubica en el barrio de Edgewater, en 1737 N Bayshore Drive, Miami, FL 33132.
Horarios de atención de Casadonna
- Lunes: Cerrado
- Martes: 6:00 p. m. – 11:00p. m.
- Miércoles: 6:00 p. m. –11:00 p. m.
- Jueves: 6:00 p. m.– 11:00 p. m.
- Viernes: 6:00 p. m. – 12:00 a. m.
- Sábado: 6:00 p. m. – 12:00 a. m.
- Domingo: 6:00 p. m. – 10:00 p. m.
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