Nueva York, 19 mar (EFECOM).- La compañía Yum Brands, matriz de cadenas de comida rápida como Taco Bell, KFC o Pizza Hut, ha anunciado que comenzará a trabajar con el gigante tecnológico Nvidia para tomar pedidos mediante inteligencia artificial (IA).
La colaboración con Nvidia, según Yum Brands, también les permitirá evaluar el rendimiento de cada una de sus franquicias, con alcance y presencia en los cinco continentes.
Esta alianza es la primera de Nvidia con una empresa de restaurantes y se espera que se implemente en 500 locales de Yum Brands durante la segunda mitad de este año, pero hasta el momento la compañía no ha especificado en qué regiones del mundo.
Estas populares cadenas de comida rápida llevan ya meses tratando de ahorrar costes en mano de obra mediante pruebas piloto con IA en el procesamiento de pedidos en sus puntos de recogida desde el automóvil, en la programación de suministros por parte de sus proveedores y en cómo organizar a sus plantillas en los restaurantes.
Anteriormente, McDonald's se asoció con Google Cloud y con IBM para coger pedidos vía voz, pero la colaboración con esta última terminó de forma abrupta.
Otro ejemplo de esta colaboración es la de la cadena de hamburgueserías Wendy's -con gran presencia sobre todo en Norteamérica-, que se alió con Palantir para optimizar los datos de sus diferentes locales a través de un sistema compartido en la nube. EFECOM
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