Barcelona, 11 dic (EFECOM).- Las ventas de cava durante los nueve primeros meses de este año han alcanzado los 149 millones de botellas, un 12,2 % menos que en el mismo período de 2023 y un 28 % por debajo de 2021, debido a la sequía de los últimos dos años.
Los datos los ha facilitado el presidente de la D.O. Cava, Javier Pagés, que ha resaltado que la parte positiva es que "el valor del cava está subiendo".
Los precios han aumentado un 10 % en España porque hay menos producto y la demanda sigue siendo elevada, lo que ha ocasionado que la facturación nacional haya sido mejor que el año pasado.
En el mercado nacional, la disminución de botellas vendidas ha sido del 3,67 %, mientras en los mercados internacionales ha sido del 15,8 %.
El 68 % del total de botellas vendidas ha ido al mercado internacional y el 32 % restante al nacional. EFECOM
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