Comer en un restaurante en primera línea de playa donde comer una buena paella es como encontrar un trébol de cuatro hojas. Especialmente en ciudades como Valencia, donde el arroz es casi una religión. A ello quiere ayudarnos la Guía Repsol, encargada de buscar aquellos rincones, esperados e inesperados, donde comer es siempre un acierto.
En su última edición de los Soletes, un sello concedido a los mejores restaurantes informales de España, la guía gastronómica ha premiado a un chiringuito la mar de especial, un restaurante dentro del club náutico de Valencia que presume de unas impresionantes vistas hacia el puerto valenciano.
Se trata de La Barraquita Beach Club (Cami Canal, 91), un restaurante perfecto para saborear la cocina mediterránea en esta Semana Santa, ubicado en el puerto deportivo Valencia Mar. Este proyecto abrió sus puertas por primera vez en 2018, en forma de una casita de madera que más adelante se transformó en un local reformado y lleno de personalidad. La Barraquita inauguraba el año pasado su segundo restaurante, esta vez en la zona de Aragón, concretamente en la Plaza Periodista Ros Belda, 6.
La gran especialidad de la casa es el arroz, desde el arroz del senyoret hasta el negro con su alioli. Para ocasiones especiales, Repsol recomienda el arroz meloso de bogavante. Las brasas son la otra gran especialidad de la casa: en ella se cocina la sepia con ajada de almendras, el pulpo con all i oli picón o las chuletas de lechal. Cuentan incluso con una opción de menú del día por 17,50 € por persona, una alternativa que incluye entrante, principal y postres.
La Guía Repsol valora su cocina, aunque también otros intangibles como las espectaculares vistas de la zona, que se suman al ambiente que suele acompañar a sus tardeos. “Paellas y brasa destacables con el mejor atardecer de Valencia, en una terraza impresionante dentro del club náutico”, escriben sobre el restaurante los expertos de la guía. “Tan solo por el momento y las vistas ya merece la pena hacer la reserva”.
Los nuevos Soletes en la Comunidad Valenciana
En total, la Guía Repsol ha seleccionado más de 300 nuevos Soletes en España, entre los que figuran desde restaurantes de cocina tradicional y casas de comidas hasta bares curiosos y modernas cafeterías. En concreto, la Comunitat Valenciana ha ganado esta primavera 24 nuevos soletes, que elevan a 344 el número de restaurantes distinguidos en las tres provincias.
Los nuevos restaurantes con Solete en Castellón son Barriga, Le Clos Celler y Taverna L’Ovella Negra, en Castelló de la Plana; El Guano, en La Vall d’Uixó; Lola, en Morella; Madre Superiora, en Benicàssim; Pau, en Benicarló, y Ramsol, en Xert. La provincia de Alicante cuenta con cinco nuevos Soletes: Cervezas Althaia, en Altea; Donde la Dulce, en Denia; La Manta al Coll, en Facheca; Pensión Mariola, en Agres, y Sur, en Xábia.
En Valencia, la capital ha añadido a su lista Bayarri, Casa El Famós, Cocleque, La Chingada, Legado, Mengem, Somos Raro, Timoteo Gastrobar y Trattoria Piemontese. Además, ‘La Caseta Gastrojardí’ de Bellreguard también ha obtenido esta distinción.
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