Dua Lipa disfruta de su era ‘madrileña’: estos son los restaurantes y coctelerías por los que ha pasado en su última visita

Quien piense que la visita de Dua Lipa a Madrid solo tenía que ver con sus dos multitudinarios conciertos, celebrados en el Movistar Arena, es porque no conoce a la internacional artista. La cantante de álbumes de éxito como Radical Optimism o Future Nostalgia es una confesa apasionada de España y su cultura, un país al que visita con frecuencia en su tiempo libre. Aunque este viaje tuviera más que ver con trabajo que con pasión, la artista británica ha querido aprovechar para visitar algunos de sus puntos clave en la capital española, una ruta gastro-cultural que no ha podido evitar mostrar en redes.

Como se puede ver en su última publicación en Instagram, Dua Lipa tuvo el honor de visitar casi a solas el Museo del Prado por la noche. Allí, tras pasear entre algunos de los más conocidos cuadros de la colección, se grabó expresando su pasión por El jardín de las delicias de El Bosco, al que calificó como “uno de sus cuadros favoritos”. Además, aprovechó la ocasión para tomarse un par de fotos frente a él, luciendo su dos piezas blanco de Dilara Findikoglu.

Después de una intensa jornada cultural, apetece sentarse a disfrutar de la otra gran virtud de la ciudad: su gastronomía. La cantante lo ha hecho, acercándose a comer al que es uno de sus restaurantes favoritos en la capital, un local al que ya anteriormente había confesado su amor. Se trata de Sala de Despiece, un local que Dua Lipa ya había recomendado en su plataforma Service95 como una visita imprescindible para disfrutar de “una deliciosa cena a base de tapas y platos para compartir”. Por lo que se aprecia en su post, uno de los platos de su cena consistió en una de las estrellas de la casa: la alcachofa confitada-frita con aguacate.

Este restaurante, liderado por el chef Javier Bonet cuenta ya con tres locales repartidos por Madrid (Calle de Ayala, 27; Calle de Alonso Cano, 28; Calle Virgen de los peligros, 8), todos ellos inspirados en lo que da su nombre al proyecto, una sala de despiece, con el color blanco como gran predominante. Su carta presenta platos y tapas sorprendentes y originales con las mejores materias primas de temporada, tanto de verduras, carnes o pescados. El chuletón cenital con pasta de trufa, las trufas cárnicas o la anguila con foie y manzana son algunos de sus platos estrella.

Ya con el hambre saciada y con ganas de disfrutar del ambiente de la tarde madrileña, la artista se desplazó hacia al barrio de Malasaña, donde visitó otro de sus imprescindibles en la capital. Se trata de la coctelería ChinChín, ubicada en la calle Andrés Borrego, conocida tanto por su carta de cócteles como por su inconfundible papel de pared con estampado de gatos.

Laura Vandall y Edgar Kerri son los propietarios de esta coctelería que abrió sus puertas a comienzos de 2023. La pareja está detrás también de otros clubes madrileños como Lucky Dragon, Chachá o Club Malasaña, proyectos de éxito que marcan la noche madrileña desde hace años. Su local llama la atención de cualquiera gracias a su atrevido diseño interior, inspirado en la estética del Hollywood de los años 30, pero fideliza a sus clientes con su carta de cócteles y su música en directo.

La ruta sigue con churros y estrellas

Que Lipa es una fiel amante de España y sus ciudades no es ningún secreto. En Madrid, ciudad que ha visitado ya en muchas ocasiones, la lista de recomendaciones continúa con otros clásicos gastronómicos que la artista nunca se pierde en sus viajes más castizos. También en su artículo en Service95, la cantante de Training Season recomendó Ultramarinos Quintín, un restaurante ubicado en una antigua tienda de ultramarinos al cual definió como el lugar “perfecto para desayuno, comida, cena o cócteles”.

Como postre o merienda, Dua Lipa no se va de España sin disfrutar de uno de sus dulces más emblemáticos: los churros. Y lo hace en la que es la chocolatería más emblemática, sin duda, de toda la ciudad de Madrid, la famosa y concurridísima San Ginés. “Aquí encontrarás los mejores churros”, declaró Dua Lipa el año pasado en su artículo, alabando a esta cafetería histórica que lleva abierta desde 1894.

Más allá de estas recomendaciones, la albanobritánica ha sido avistada en otros puntos gastro de la ciudad, entre ellos el reputado restaurante BiBo Madrid by Dani García, donde comió el año pasado junto a Pedro Almodóvar, Tilda Swinton y Julianne Moore.