La Consejería canaria de Sanidad investiga un brote de toxiinfección alimentaria por salmonela en La Palma, que ha afectado por el momento a 15 personas y que tiene su origen en un lote de quesos que ya ha sido retirado de la venta al público.
La Dirección del Área de Salud de La Palma, adscrita a la Consejería de Sanidad, está realizando la investigación pertinente en relación con este brote, que ha afectado hasta el momento a 10 adultos y cinco menores que presentan un cuadro clínico de fiebre, vómitos y diarrea.
De los afectados hay un adulto y un menor ingresados en el Hospital Universitario de La Palma con sintomatología leve y evolución favorable, ha informado este viernes la Consejería de Sanidad en un comunicado.
PUBLICIDAD
El laboratorio de la Dirección del Área de Salud de La Palma ha notificado asimismo este viernes el positivo por salmonela en el lote de quesos del día 5 de agosto de la empresa Quesos Perera, por lo que se recomienda a la ciudadanía que pudiera tener el producto de este lote en su domicilio que no lo consuma. No obstante, se informa de que la quesería, que ha colaborado en todo este proceso con la Dirección del Área de Salud de La Palma, procedió el pasado miércoles, de manera cautelar y por precaución, a parar su producción y a retirar del mercado sus productos.
Además, la Dirección del Área de Salud de La Palma mantiene activado el protocolo establecido y continúa realizando el estudio epidemiológico pertinente para hacer seguimiento a nuevos posibles casos de toxiinfección que puedan estar vinculados al consumo de este producto lácteo del lote afectado por salmonela. EFE.
PUBLICIDAD
*Información elaborada por Agencia EFE
Últimas Noticias
Qué se sabe de la vacuna personalizada contra el melanoma que pretende revolucionar el tratamiento del cáncer: “Hay motivos para tener esperanza en este fármaco”
El microbiólogo Ignacio López-Goñi explica para ‘Infobae’ cómo funciona la vacuna contra el melanoma de Moderna y MSD
La seguridad de los duques de Sussex, a debate: el 87% de los británicos creen que Harry y Meghan deberían asumir sus propios costes
El regreso de los duques de Sussex a Reino Unido todavía plantea numerosas incógnitas
Qué comer en el desayuno para evitar los picos de cansancio a media mañana: los 5 alimentos clave, según los nutricionistas
Los alimentos que seleccionamos para el desayuno marcan la diferencia en una dieta saludable
Virgen, extra y lampante: estos son los precios del aceite de oliva hoy miércoles 26 de agosto
España es el primer exportador mundial de aceite de oliva, por lo que es importante conocer su comportamiento en el mercado
Capacidad de los embalses en España este 26 de agosto
El Boletín Hidrológico Peninsular ha publicado la situación de los embalses de agua en España
