El presupuesto que deberán invertir las familias en la tradicional cena de Fin de Año puede llegar a ser hasta un 47% más caro que el año pasado, según un relevamiento privado realizado por la consultora Focus Market. Las opciones más elegidas como plato principal por los argentinos para la cena del 31 de diciembre son asado (25%), picada (24%), vitel toné (20%) y cerdo (9%), entre otros.
“En este fin de año en pandemia hay una menor predisposición hacia reservas en el sector gastronómico, turismo hacia el exterior e interior del país como tradicionalmente acontece para esta fecha. Sin embargo, hay incremento de pedidos para envíos a domicilios para cenas de fin de año”, explicaron desde Focus Market.
En el caso de la cena económica se incluyó 4 kilos de lechón (que pasó de $1.596 en 2019 a $2.000 en 2020), gaseosa Cola de 2,25 litros (de $57 a $62), vino tinto de 930 cm3 (de $82 a $100), ensalada de papa y huevo (de $89 a $125). También se agregaron productos como pan dulce con frutas, budín con frutas, garrapiñada, turrón semiblando maní, espumante (ananá fizz), sidra y helado familiar.
El presupuesto de cena económica, con los 11 productos incluidos, pasó de $1.490 en 2018 a $2.930 en 2019 y, finalmente, a $3.808 en 2020, una suba del 30 por ciento de acuerdo a los valores relevados por la consultora.
Para la cena de presupuesto intermedio, se tomó como productos 4 kilos de asado de novillo (que pasó de $1.460 en 2019 a $2.200 en 2020), gaseosa cola 2,25 litros (de $137 a $153), vino tinto 750 cm3 (de $160 a $210) y ensalada de papa y huevo (de $90 a $145). También se agregó pan dulce con almendras y chocolate, budín con chips de chocolate, garrapiñada de maní, turrón de almendras, espumante fresa, champagne marca líder y helado artesanal.
El presupuesto de la cena intermedia pasó de $2.121 en 2018 a $3.607 en 2019 y a $5.293 en 2020, un 47% más que el año anterior.
Por último, el presupuesto premium incluyó 4 kilos de peceto de novillo (de $1.400 en 2019 a $2.640 en 2020), gaseosa cola (de $137 a $153), vino tinto de 750 cm3 (de $741 a $903) y ensalada de papa y huevo (de $96 a $156). También se incluyó en este caso pan dulce con almendras, avellanas y nueces, stollen con almendras, pasas y naranjas; turrón español blando de maní, sidra premium, champagne alta gama y helado artesanal. El valor de esta cena pasó de $6.909 a $10.182, un aumento del 47 por ciento
El relevamiento tomó una serie de precios desde 2015 a 2020 sobre una cena de Fin de Año para cuatro personas con los mismos productos y de acuerdo a tres presupuestos (económico, intermedio y premium).
Seguí leyendo
Últimas Noticias
ANSES: quiénes cobran hoy, lunes 21 de septiembre de 2026
Las acreditaciones se realizan según la terminación del DNI e incluyen una suba de 2,11% y, en algunos casos, un refuerzo de hasta $70.000
El Gobierno prorrogó la presentación de la declaración jurada de Ganancias: cuál es la nueva fecha límite
ARCA publicó este lunes en el Boletín Oficial la tercera extensión del plazo para presentar la declaración jurada del ejercicio anterior, dirigida a personas humanas y sucesiones indivisas
Nueva misión del Fondo Monetario: por dónde irá la revisión del acuerdo y el dato que destacará Economía
Los técnicos del organismo se reunirán con el equipo económico, que exhibirá el aumento del superávit primario, luego de que no se alcanzara la meta fiscal del primer semestre del año
Sea Lion vs Vaca Muerta: cuántas reservas probadas tiene y cómo se compara con algunos yacimientos de la formación neuquina
El campo situado al norte del archipiélago tiene certificados 232 millones de barriles, volumen muy inferior al total neuquino pero mayor al de varias de las principales áreas tomadas por separado
El Gobierno apuesta al crédito para reactivar la economía, pero la política monetaria frena la liquidez
Los nuevos programas de créditos hipotecarios, en dólares y para vehículos no logran compensar la escasez de pesos y los récords de morosidad que dificultan el financiamiento de familias y empresas
