La reconocida asociación civil mexicana El Poder del Consumidor emitió una alerta sanitaria tras detectarse que el condimento Tajín, reconocido por su uso en frutas, dulces y bebidas, y ampliamente vendido en Colombia, contiene un aditivo potencialmente riesgoso para la salud si se consume en grandes cantidades.
Esta advertencia coincidió con otro llamado de alerta emitido por la Procuraduría Federal del Consumidor mexicana (Profeco), de manera que cobra relevancia también en Colombia, así como otros países latinoamericanos donde el producto ha ganado popularidad, especialmente, en los últimos años.
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La investigación liderada por la organización señaló que, además del elevado contenido de sodio, el Tajín incorpora dióxido de silicio como antiaglutinante para evitar que el polvo se apelmace.
Aunque este compuesto químico es de uso autorizado en la industria alimentaria, incluso en Colombia, y presente en numerosos productos procesados, la exposición prolongada y en cantidades significativas puede acarrear diversos problemas de salud, según el llamado que realizó la organización.
El informe precisó que la combinación de sodio elevado y dióxido de silicio incrementa el riesgo de hipertensión arterial, daños pulmonares, alteraciones en el proceso de regeneración celular e incluso problemas cardíacos.
El dióxido de silicio, advirtieron los expertos, puede resultar dañino si la exposición es alta y prolongada, o si es inhalado. De hecho, comunicaron que en tales casos, puede ocasionar silicosis, una condición pulmonar caracterizada por la acumulación de partículas y la formación de cicatrices en los alvéolos, afectando la capacidad respiratoria y la oxigenación.
En situaciones severas, podría derivar en consecuencias mortales. Por otra parte, hay alertas sobre posibles alteraciones neuronales y en las mitocondrias, esenciales para la energía celular.
La recomendación principal radica en un consumo moderado, dado que el dióxido de silicio se encuentra en múltiples alimentos procesados.
El organismo advirtió: un uso ocasional y en bajas dosis no presenta peligro para la mayoría de las personas, pero una ingesta frecuente y desmedida puede derivar en complicaciones graves para la salud. La alerta coincide con el creciente consumo del condimento en Colombia, donde su presencia en tiendas y cocinas es cada vez mayor.
Invima alertó sobre la venta ilegal de suplemento dietario Intyprob y advirtió riesgos para la salud
El Instituto Nacional de Vigilancia de Medicamentos y Alimentos (Invima) emitió una advertencia sobre la comercialización ilegal en Colombia del producto Intyprob, ofrecido como suplemento dietario, que no cuenta con registro sanitario vigente.
La entidad subrayó que el artículo, promovido en puntos de venta físicos y por canales virtuales, está fuera de la normatividad establecida por el Decreto 3249 de 2006, el cual regula fabricación, comercialización y control de calidad de suplementos dietarios.
El organismo alertó que el consumo de Intyprob puede provocar diversas complicaciones de salud, entre ellas elevación de la presión arterial, palpitaciones, enfermedades cardíacas, nerviosismo, ansiedad, temblores, insomnio, pesadillas, fatiga, retención de líquidos, edemas y lesiones en órganos como la piel, los riñones y el hígado.
El coordinador del Grupo de Farmacovigilancia de la entidad, William Saza Londoño, puntualizó, de acuerdo con el comunicado oficial de la entidad, que “es fundamental que los consumidores sean conscientes de que un producto sin registro sanitario no ofrece garantías de calidad, seguridad ni eficacia. Su contenido real y condiciones de producción son desconocidos, lo que puede poner en riesgo la salud de quienes lo consumen”.
Ante la alerta, el Invima recomendó a la ciudadanía abstenerse de adquirir o consumir este suplemento, verificar siempre que cualquier producto cuente con registro sanitario autorizado en el portal oficial, suspender su uso de inmediato en caso de haberlo ingerido, reportar cualquier evento adverso y avisar a las autoridades sobre puntos de venta sospechosos.
La autoridad sanitaria reiteró su compromiso de redoblar acciones de inspección y control para evitar la circulación de productos fraudulentos que representen un riesgo para la población. El producto está siendo comercializado principalmente en las redes sociales.
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