El Sistema de Información de Abastecimiento y Precio (Sisap), del Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego, reportó que el precio del pollo llegó a S/5,65 por kilo el último lunes 15 de abril. Este costo se registró en los centros de acopio de Lima Metropolitana, un panorama que también se evidenció el último domingo.
Mientras tanto, en los mercados minoristas el precio promedio es de S/10,58. Esta ave es una de las más compradas por las familias para preparar diversos platillos. A diferencia del 2023, en este mes ya se registra el consumo de 28.254 volúmenes comercializado. Además, el precio del huevo se obtiene en el Mercado de Productores de Santa Anita.
Por su parte, Midagri cuenta con una aplicación ‘Mi Caserita’ para conocer los precios en los mercados minoristas de los distritos limeños. Es así como podrás acudir al que reporte con menos valor.
¿Cuáles son los precios en el mercado minorista?
Estos son algunos de los mercados de Lima Metropolitana donde puedes realizar tus compras. En esta ocasión, algunos registran una alza y otros mantienen sus precios
- Mercado Ciudad de Dios (SJL): S/8,65
- Mercado San Antonio (SMP): S/9,60
- Mercado Modelo San Miguel: S/10,27
- Mercado Huáscar (Santa Anita): S/9,37
- Mercado Municipal 2 de Surco: S/9,55
- Mercado Cosmos (Surquillo): S/10,35
- Mercado Plaza Villa Sur (Villa El Salvador): S/8,60
- Mercado San Francisco (VMT): S/ 9,30
- Mercado Mujer Peruana (VMT): S/ 8,90
- Mercado del Callao: S/ 9,77
- Mercado Reynoso (Carmen de la Legua): S/9,43
- Mercado Bolivar (Pueblo Libre): S/10,70
- Mercado La Aurora (Lima): S/9,77
- Mercado Real Plaza Apromec (Ate): S/9,93
- Mercado número 2 de Barranco: S/9,63
¿Cuál es el precio del huevo?
En la última semana, se ha observado un aumento en los precios de productos básicos en el mercado, específicamente el huevo y la gallina. El precio del huevo ha reportado un alcance de hasta S/9.0, mientras que la gallina se ha valorado en S/11,0, según información proporcionada por el ministerio correspondiente. Este fenómeno refleja los cambios económicos que afectan directamente a la canasta familiar de los peruanos.
Consumo del pollo
El consumo elevado de pollo se debe a varios factores, entre ellos la tradición culinaria, la accesibilidad económica y la versatilidad de este ingrediente en la cocina. La gastronomía peruana incluye en su repertorio una amplia variedad de platos que tienen esta ave como protagonista, tales como el pollo a la brasa, uno de los más populares y consumidos en el país. Este plato en particular ha trascendido fronteras, siendo un emblema de la cocina peruana.
La situación económica también juega un papel importante, ya que el pollo es generalmente más accesible que otras carnes, como la de res, lo que lo convierte en una opción atractiva para las familias peruanas. Además, la industria avícola en Perú ha experimentado un crecimiento significativo, favoreciendo la disponibilidad de este producto en todo el territorio nacional a precios competitivos.
Productos de canasta básica
Los precios en los últimos días registra una variación, por lo cual es importante tener en cuenta cuáles son los productos de la canasta básica.
Aplicación de Midagri
La aplicación ‘Mi Caserita’ la puedes dispositivos Android, facilitando la búsqueda de establecimientos de abastos mediante el uso de la geolocalización. La herramienta brinda la posibilidad de calcular la distancia existente entre el usuario y el mercado más cercano, apoyando así en la optimización de las compras diarias.
No solo podrás visualizar la ubicación, sino también los precios más altos y bajos de cada mercado, por lo que permite comparar.
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