El pueblo mágico a pocas horas de CDMX, que está envuelto en neblina, perfecto para amantes del café

Enclavado en densos bosques envueltos en niebla, se encuentra un Pueblo Mágico que destaca por su entorno natural único: Cuetzalan del Progreso, en el estado de Puebla.

Fundado por los totonacos, este destino se distingue por sus calles empedradas y edificios blancos, así como por su producción de café y tradiciones.

Entre ellas la ceremonia de los Voladores, una danza vinculada a la fertilidad y reconocida como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO desde 2009.

Su gastronomía ofrece una diversidad de sabores tradicionales que incluyen acamayas, cecina ahumada, mole, pipián, queso, pan y tamales de frijol.

Entre las especialidades destaca el exquihitl y los tayoyos, preparados con ingredientes típicos de la región.

Para completar la experiencia culinaria no se puede dejar de probar los postres, elaborados a base de manzana, plátano, perón y tejocote.

Para acompañar, destacan bebidas como el vino de café, jobo, maracuyá, yolixpa y el tradicional xocoatol.

Además, el lugar es ideal para adquirir artesanías llenas de color y tradición, como cestería, huipiles, jorongos, morrales, penachos, rebozos y zarapes.

¿Qué hacer en Cuetzalan del Progreso?

El destino localizado a casi cinco horas de la Ciudad de México, cuenta con cuatro grandes festividades con las que los visitantes pueden vivir de cerca las tradiciones del Pueblo Mágico:

Feria del Huipil, a celebrarse a principios de octubre

Feria del café, que se realiza a principios de octubre

Celebración a San Francisco, se realiza el 4 de octubre con danzas autóctonas y música tradicional.

Yohualican Kampa To Xolalmej Ilhuitij, consiste en un festival con danza y música de la región, que se celebra a inicios de agosto.

También se puede disfrutar de zonas arqueológicas, cascadas y arquitectura religiosa, entre la que se encuentran:

- Zona Arqueológica de Yohualichan: se encuentra abierto de lunes a domingo, de 09:00 a 18:00 horas. El costo de acceso es de 75 pesos.

- Cascada Cola de Caballo: tiene una caída de 45 metros de altura y está formada por el río Apulco.

- Santuario de Guadalupe: parte de su construcción se basó en la Catedral de Lourdes en Francis.

- Poza pata de perro: el lugar se puede visitar de lunes a domingo, de 08:00 a 13:00 horas.

- Gruta Atepolihui: se compone de cinco imponentes salones. En su interior es posible admirar las formaciones naturales esculpidas a lo largo de miles de años, testimonio de la riqueza geológica de la región.

- Centro histórico

- Mercado de Artesanías Matachiuj

Para los amantes de la adrenalina, hay una tirolesa sobre el cañón del río Cuichat, con 200 metros de longitud y ubicada a más de 30 metros de altura.