El té que aporta calcio, magnesio, potasio y zinc, pero que pocos consumen

El té de rooibos es una infusión preparada con las hojas y ramas secas de la planta Aspalathus linearis, originaria de Sudáfrica. Se caracteriza por su color rojizo, sabor suave ligeramente dulce y terroso, además de ser naturalmente libre de cafeína.

Es una bebida apreciada tanto por su perfil de sabor como por sus beneficios para la salud; sin embargo, se trata de una infusión poco conocida y consumida en nuestro país, a pesar de que sus muchas propiedades para la salud.

Esta infusión puede encontrarse en dos variedades principales:

• Rooibos rojo: La versión tradicional, cuyas hojas han pasado por un proceso de fermentación que le da su color característico y un sabor más intenso.
• Rooibos verde: No fermentado, con un sabor más suave y un mayor contenido de antioxidantes.

Además de su agradable sabor, el rooibos es reconocido por su riqueza en antioxidantes como la aspalatina y la notofagina, que ayudan a combatir el estrés oxidativo en el organismo.

Es por ello que su consumo regular aporta un sin número de beneficios para la salud, de los cuales te contamos aquí.

Como mencionamos, el té de rooibos, originario de Sudáfrica, es una infusión sin cafeína elaborada a partir de las hojas de la planta Aspalathus linearis.

Tiene diversos beneficios para la salud debido a su composición rica en antioxidantes y otros compuestos bioactivos. Algunos de sus principales beneficios son:

1. Rico en antioxidantes: Contiene compuestos como las aspalatinas y notofagina, que ayudan a combatir el estrés oxidativo, protegiendo las células y reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas.
2. Sin cafeína: Es una excelente opción para personas sensibles a la cafeína o que deseen evitar estimulantes. Puede tomarse por la noche sin afectar el sueño.
3. Propiedades antiinflamatorias: Los antioxidantes en el rooibos pueden ayudar a reducir la inflamación y beneficiar afecciones como artritis o inflamación en el sistema digestivo.
4. Digestivo: Tiene efectos suaves que ayudan a aliviar problemas como cólicos, hinchazón y calambres estomacales.
5. Apoyo cardiovascular: Algunos estudios sugieren que puede mejorar la salud del corazón al ayudar a reducir la presión arterial y los niveles de colesterol LDL (“malo”).
6. Estabilización del azúcar en sangre: Se cree que la aspalatina podría ayudar a mejorar la sensibilidad a la insulina, lo que lo hace beneficioso para personas con diabetes o riesgo de desarrollarla.
7. Hidratante natural: Al ser libre de cafeína y tener un sabor suave, es ideal para mantenerse hidratado, especialmente como sustituto de bebidas azucaradas.
8. Cuida la piel: Sus antioxidantes pueden contribuir al mantenimiento de una piel sana, ayudando a combatir el envejecimiento prematuro y favoreciendo la salud general de la dermis.

Cabe mencionar que el té de rooibos también es conocido porque proporciona varios minerales que pueden beneficiar al organismo, entre los que destacan los siguientes:

1. Hierro: Puede complementar otras fuentes dietéticas de hierro, aunque en menor medida, ya que no es su principal virtud.
2. Calcio: Ayuda al mantenimiento de huesos y dientes sanos.
3. Magnesio: Participa en el funcionamiento muscular, nervioso y en la producción de energía.
4. Potasio: Vital para el equilibrio de líquidos en el cuerpo y la función cardiovascular.
5. Cobre y zinc: Apoyan el sistema inmunológico, además de contribuir a la salud de la piel y el metabolismo.

Cantidad recomendada:

Para obtener sus beneficios, se recomienda consumir de 2 a 3 tazas de té de rooibos al día. Esta cantidad es suficiente para disfrutar sus propiedades antioxidantes, digestivas y relajantes. Al no contener cafeína, puede consumirse en cualquier momento, incluso antes de dormir.

Recuerda que su consumo debe ser complementario a una dieta equilibrada y un estilo de vida saludable. Si tienes condiciones médicas específicas, consulta con un profesional de salud antes de incorporarlo regularmente.