Odalys Ramírez es hospitalizada de emergencia; ésta es la enfermedad que le desencadenó el calor

Odalys Ramírez se encuentra hospitalizada en la Ciudad de México por una fuerte enfermedad que atacó su sistema digestivo, la cual estaría relacionada con la ola de calor que enfrenta el país este mayo.

La conductora de ‘¡Cuéntamelo ya!’ reapareció en su cuenta oficial de Instagram desde la camilla de un nosocomio este miércoles 08 de mayo para compartir información sobre su estado de salud y una contundente recomendación a sus seguidores: “Manténgase alejados de los mariscos en esta época de calor”.

Según Odalys Ramírez, hace un par de días consumió un platillo preparado con mariscos sin darse cuenta que estaban en mal estado. Horas después de que terminó su comida, presentó fuertes malestares estomacales, así que acudió al médico y, tras una revisión exhaustiva, recibió un diagnóstico: “Tengo Salmonela, Rotavirus y E Coli”.

La conductora aseguró que actualmente ya se encuentra mucho mejor gracias al tratamiento médico oportuno que recibió por parte de sus médicos y los cariñosos cuidados de su esposo Patricio Borghetti: “Gracias a mi enfermero mayor por todos tus cuidados , trasnochadas, sustos y hospitalizaciones. Te amo con mi vida entera”.

Asimismo, mandó un fraternal saludo a sus compañeras del programa ‘¡Cuéntamelo ya!’: “Gracias a mi familia que ha sido apoyadora y comprensiva. Los extraño montones”.

¿Qué es la salmonela?

De acuerdo con un artículo publicado por la Organización Mundial de la Salud (OMS), la salmonela es un tipo de bacilos gramnegativos de la familia Enterobacteriaceae, es resistente a altas temperaturas y provocan fuertes malestares cuando invaden el cuerpo.

“La salmonelosis, que generalmente se caracteriza por la aparición brusca de fiebre, dolor abdominal, diarrea, náusea y, a veces, vómitos, es una enfermedad provocada por Salmonella. Los síntomas de la enfermedad comienzan a manifestarse entre 6 y 72 horas (generalmente 12 a 36 horas) después de la ingesta de Salmonella, y la enfermedad dura entre 2 y 7 días”, se lee.

El Rotavirus es un virus muy contagioso que provoca vómito, diarrea, fiebre y dolor de cabeza, mientras que el E Coli es una bacteria que normalmente se encuentra en el intestino, la mayoría son inofensivas, pero algunas pueden ocasionar enfermedades cuando se consumen a través de alimentos.

Recomendaciones para consumir mariscos en época de calor

Los productos de origen animal suelen descomponerse más rápido en época de calor, por lo que es importante seguir las siguientes recomendaciones de la Secretaría de Salud para poder disfrutarlos sin ningún riesgo:

• Revisar que el pescado esté fresco, que tenga ojos y piel brillante, escamas bien adheridas y que no tengan mal olor.
• Cuando compres moluscos, ostiones y mejillones, escoge aquellos que tengan la concha bien cerrada.
• Si compras los alimentos congelados, evita descongelarlos a temperatura ambiente, pues al hacerlo permites que se desarrollen bacterias.
• Evitar el consumo de productos crudos como ceviche o cócteles, éstos no se cuecen con jugo de limón ni mata las bacterias.
• Finalmente, se deben comprar productos que estén en cama de hielo o en refrigeración a una temperatura menor o igual a 4ºC, rechazar si están expuestos a temperatura ambiente, separar alimentos crudos de los cocidos, usar agua y materias primas seguras.