Oro naranja: este es el superalimento para adelgazar que pocos conocen y que es rico en antioxidantes

La naturaleza es una increíble fuente de alimentos llenos de nutrientes y propiedades benéficas para la salud; sin embargo, aunque nos parezca poco probable, lo cierto es que existen algunos que siguen siendo poco conocidos para muchas personas.

Tal es el caso de un pequeño pero valioso fruto de un característico color naranja, cuyo valor nutricional es tal, que podría ser considerado similar al valor de un metal precioso. Nos referimos al níspero, que también podría ser conocido como oro naranja, debido a que su consumo ayuda a combatir un gran número de enfermedades y que también es muy efectivo para dietas que busquen una pérdida de peso.

Y es que el níspero es un fruto muy bajo en calorías, con solo 48 calorías por cada 100 gramos, por lo que se convierte en un aliado ideal para quienes buscan adelgazar. Además, su elevado aporte de fibra y el hecho de que la mayor parte de su composición es agua también favorecen el lograr este objetivo. Cabe mencionar que el comer níspero también ayuda a brindar sensación de saciedad.

Para saber más, el níspero es el fruto del árbol Eriobotrya japonica, perteneciente a la familia de las rosáceas. Originario de China, este árbol fue introducido en Japón hace muchos siglos, donde se cultivó ampliamente y de donde toma su nombre científico.

El fruto es de forma ovalada, con un diámetro de aproximadamente 3 a 5 cm y su piel es delgada, de color anaranjado (en ocasiones amarillo) cuando está maduro y puede contener desde dos y hasta cinco semillas grandes de color marrón en su interior.

Estos frutos se consumen frescos, pero también se pueden procesar para elaborar mermeladas, jaleas, compotas y otros postres y además de su valor culinario, el níspero es apreciado por sus propiedades nutricionales, incluyendo un alto contenido de vitamina A, vitamina C, y minerales como el potasio.

Sin embargo, a pesar de sus muchos nutrientes, una desventaja es que suele ser un fruto de temporada, que es abundante sobre todo en el mes de mayo y un poco durante Junio, razón por la cual te recomendamos buscarlo y consumirlo durante estos meses.

Recuerda que consumir alimentos de temporada también ayuda a la economía local y al cuidado del medio ambiente.

Cuáles son los beneficios a la salud del consumo de nísperos

El níspero es una fruta originaria del sureste de China y se cultiva principalmente en regiones cálidas alrededor del mundo. Es valorado no solo por su sabor dulce y ligeramente ácido, sino también por sus múltiples beneficios para la salud:

• Rico en vitaminas y minerales: Los nísperos son una buena fuente de vitaminas A y C, que son esenciales para el sistema inmunológico, la salud de la piel y la visión. Además, contienen minerales como el potasio, necesario para el correcto funcionamiento del sistema nervioso y muscular, y el manganeso.
• Antioxidantes: La presencia de antioxidantes como la vitamina A, vitamina C y compuestos fenólicos ayudan a combatir los radicales libres en el cuerpo, reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas y el envejecimiento prematuro.
• Mejora la digestión: Gracias a su contenido de pectina, una fibra soluble, el níspero puede ayudar a regular el tránsito intestinal, prevenir el estreñimiento y mejorar la salud digestiva en general.
• Salud cardiovascular: El consumo de nísperos puede contribuir a la salud del corazón debido a su contenido en fibra, antioxidantes y potasio, que ayudan a controlar la presión arterial y reducir el colesterol.

• Salud ocular: La vitamina A y los compuestos relacionados presentes en el níspero son beneficiosos para la salud ocular, contribuyendo a la prevención de la degeneración macular y la sequedad ocular.
• Propiedades antiinflamatorias: Los nísperos contienen compuestos antiinflamatorios que pueden ayudar en la reducción de la inflamación y el dolor asociado a condiciones inflamatorias.

Incluir nísperos en la dieta es una manera deliciosa de aprovechar estos beneficios, pudiendo consumirse frescos, en compotas, mermeladas o incluso en platos salados.