Cuáles son los beneficios menos conocidos de las uvas para el organismo, según la ciencia
Más allá del sabor y la hidratación, esta fruta concentra compuestos vegetales estudiados por su posible aporte a la salud cardiovascular, digestiva y muscular
Bananas y arándanos en el batido: por qué los expertos desestiman la alarma viral sobre sus antioxidantes
Un debate en redes sociales puso en duda las combinaciones de frutas en las preparaciones caseras. Sin embargo, especialistas explican por qué un ensayo científico con solo ocho participantes no demuestra que añadir plátano a un batido destruya las propiedades de los frutos rojos
Cuáles son los cinco beneficios potenciales de la bergamota, según la ciencia
La infusión de sabor floral incorpora un extracto presente en estudios sobre colesterol, glucosa, actividad antioxidante e inflamación, con resultados que aún requieren mayor confirmación
¿El cuero cabelludo puede revelar cómo envejece el cuerpo? Qué dicen los estudios más recientes
Las investigaciones describen cambios reales en el pelo y en la piel de la cabeza, pero no avalan que esa zona funcione por sí sola como una medida confiable del envejecimiento del organismo
Cebolla morada o blanca: qué variedad concentra más antioxidantes y cuál puede resultar más digestiva
Aunque sus perfiles son similares en calorías y macronutrientes, difieren en algunos pigmentos, micronutrientes y compuestos que influyen en la tolerancia intestinal
Un compuesto presente en arándanos y uvas podría ayudar a reducir la grasa muscular acumulada
Investigadores de la Universidad de Shinshu observaron el efecto en modelos animales y describieron un mecanismo relacionado con el uso de lípidos como fuente de energía. Los resultados todavía no fueron comprobados en personas
Desayunos con moras: 3 combinaciones fáciles y energéticas para arrancar el día
Harvard y la UNAM explican que las moras favorecen la presión arterial y la elasticidad vascular, mientras su fibra y vitamina C apoyan una mañana estable sin subidas bruscas de glucosa
Más allá del color de las verduras: qué son los fitonutrientes y cuáles son sus beneficios
Investigaciones y guías sobre alimentación describen a estos componentes naturales de las plantas como parte del valor nutricional que aportan productos cotidianos de distintos grupos
El durazno con piel suma fibra y compuestos asociados con la regulación del peso
Especialistas destacaron el valor nutricional de esta fruta y su aporte en la microbiota intestinal, metabolismo y hábitos alimentarios
Un compuesto presente en los cítricos revirtió parte del envejecimiento del hígado en ratones, según un estudio
La hesperetina activó mecanismos vinculados con la protección celular, redujo la inflamación y el tejido cicatricial y acercó la actividad genética a un perfil más joven, aunque los resultados todavía no pueden extrapolarse a humanos
