La alcaldesa de Iztapalapa, Clara Brugada anunció la edición 17 de la Feria de Pescado y el Marisco que se llevará a cabo en la Macroplaza del Jardín Cuitláhuac.
Más de 20 expositores llevarán a los habitantes de la Ciudad de México la mejor grastronomía del mar de la capital con más de 150 platillos. La feria comenzará el próximo 12 de julio y finalizará el 16 en un horario de 10:00 a 20:00 horas.
El objetivo principal de este evento es impulsar la reactivación económica, la alimentación saludable y recuperar la tradición cultural del consumo del pescado como un alimento altamente nutritivo.
Durante la conferencia de prensa de este 5 de julio, el director de Relaciones Públicas de La Nueva Viga, el chef Rogelio Villegas explicó que los habitantes no solamente disfrutarán de una oferta gastronómica muy variada y rica, también podrán participar en un programa cultural completo para el consumo de productos pesqueros.
Se espera que podrán adquirirse cerca de 500 especies del mar a precios muy accesibles, dejando una derrama económica de aproximadamente 6 millones de pesos.
La Feria celebra 27 ediciones, no obstante la alcadesa Clara Brugada resaltó que Iztapalapa lleva 20 años promoviendo el consumo del pescado. “Convoco a la ciudadanía a que vengan a consumir pescado, a esta gran feria”, invitó la funcionaria.
La Nueva Viga es considerado el segundo mercado de mariscos más grande del mundo, mientras que el primero se encuentra en Japón. Cabe señalar que el mercado mexicano surte a la Ciudad de México y a más estados de la República Mexicana.
Al menos 200 productos del mar se comercializan en La Nueva Viga, entre los que destaca la sardina, el camarón, la mojarra, el atún, el pulpo, la langosta, el ostión, la carpa, la jaiba, la trucha, el huachinango, robalo, entre otros.
En cuanto a la actividad pesquera, México se ubica en el lugar 17 a nivel mundial, en el sitio 24 en la producción acuícola y se generan 40 mil millones de pesos con estas actividades. Asimismo, el país se coloca en el tercer productor de pulpo en el mundo, tiene el quinto lugar en atún, el séptimo en sardina y en camarón, el noveno en tilapia y en langosta.
Beneficios del consumo de mariscos
De acuerdo a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca, los pescados y mariscos mexicanos son una excelente opción alimenticia con un alto beneficio para la salud, debido a su contenido en proteínas, vitaminas y minerales, indispensables para llevar una vida sana.
Entre los múltiples beneficios a la salud se encuentran:
-El desarrollo de agilidad mental y buena memoria
-Protege al cerebro por su vitamina D
-Ácido fólico y vitamina B12
-Posee grasas benéficas para el organismo
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