Las cafeteras superautomáticas han revolucionado la forma en que los amantes del café disfrutan de esta bebida en sus casas, ofreciendo una experiencia similar a la de las cafeterías profesionales sin necesidad de pisar la calle. A diferencia de las cafeteras convencionales o las de cápsulas, estas máquinas automatizan todo el proceso: desde la molienda de los granos hasta la preparación del café, permitiendo ajustar parámetros como la intensidad, el tipo de molido y la cantidad de agua para personalizar cada taza al gusto del consumidor.
El funcionamiento de estas cafeteras es sencillo a la par que sofisticado. Incorporan un molinillo integrado que muele los granos de café al momento de la preparación, lo que garantiza frescura y un sabor más intenso. Luego, la máquina dosifica y compacta el café molido, calienta el agua a la temperatura ideal y la fuerza a través del café para obtener una extracción óptima. Algunas incluyen opciones para espumar leche, lo que permite preparar bebidas como capuchinos y lattes con solo presionar un botón.
En comparación con las cafeteras de cápsulas, que se popularizaron años atrás, las superautomáticas no solo ofrecen un mayor control sobre la preparación, sino que también son más sostenibles al evitar el uso de cápsulas desechables. Además, mejoran la calidad del café en términos de aroma y sabor, ya que emplean granos recién molidos en lugar de café preenvasado. Aunque su precio es generalmente más elevado, muchos usuarios valoran la personalización y la calidad superior que estas ofrecen estas máquinas.
Muchas de ellas se pueden encontrar en Amazon, donde hay una amplia variedad de marcas y modelos de cafeteras superautomáticas. Una de las más demandadas son las de De’Longhi, todo un referente en el sector. De hecho, la más vendida en la plataforma electrónica es su Magnifica S ECAM11.112.B, que actualmente tiene además un descuento del 40%, por lo que su precio pasa de 498 euros a 299 euros.
13 configuraciones de molienda y espumador de leche
Esta máquina de De’Longhi Magnifica destaca por su funcionalidad y versatilidad. Con un molinillo cónico de acero inoxidable, ofrece 13 configuraciones de molienda, permitiendo ajustar la finura del grano para distintos tipos de café, garantizando una experiencia personalizada en cada taza. Su capacidad para usar granos de café o café premolido proporciona flexibilidad al usuario.
Equipada con un panel de control Soft-Touch y funciones One-Touch, la cafetera permite preparar dos recetas básicas de forma rápida y sencilla, como espresso y cappuccino. Además, incluye una boquilla para espumar leche, ideal para crear bebidas con leche cremosa como lattes o macchiatos.
Por otro lado, su sistema mantiene un control preciso de la temperatura, asegurando que el café se extraiga a la temperatura óptima para obtener el mejor sabor. Además, su depósito de agua es fácilmente extraíble, lo que facilita la limpieza, mientras que muchas de sus piezas son aptas para lavavajillas, simplificando aún más su mantenimiento.
*El precio de compra de este producto está actualizado a 25 de septiembre de 2024
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