Madrid, 26 mar (EFE).-La Asociación Española de Frutas y Hortalizas Lavadas Listas para su Empleo (Afhorfresh), integrada en Fepex, ha advertido de que la guerra en Oriente Medio ha incrementado sus costes de producción un 5 %.
Desde la asociación han resaltado que esta situación está generando una "creciente volatilidad" de los costes asociados a la producción y distribución de las frutas y hortalizas de IV gama, un dato que "varía en función de las circunstancias de cada operador", según sus estimaciones.
En este sentido, han destacado que este sector es "uno de los más afectados" por la variación de precios de los insumos, ya que son productos frescos, lavados, cortados y envasados y listos para su consumo con procesos industriales "altamente especializados".
Por ello, el sector es "especialmente sensible" a la evolución de los precios de la energía y de los materiales necesarios para el envasado y la logística.
Afhorfresh representa más del 95 % de la comercialización de esta categoría en España, según sus datos. EFE
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