Tras alcanzar la popularidad internacional y las réplicas pasteleras de cocineros de renombre, el chocolate de Dubai por fin está al alcance de los españoles en las repisas de varios supermercados.
La tableta conocida internacionalmente como chocolate de Dubai está formada por chocolate con leche, crema de pistacho y un toque crujiente de Kadayif. Esta fibra, también conocido como kataïf o kadayıf, es un tipo de masa delgada y fibrosa que se utiliza en muchas recetas tradicionales de la gastronomía árabe, turca y de los Balcanes. Se elabora con una mezcla de harina, agua y almidón, que al ser cocida en hilos finos, recuerda a la forma de un fideo o un cabello extremadamente delgado. Esta masa se caracteriza por su textura crujiente y ligera, que se torna aún más delicada al ser frita o horneada.
La combinación de kadayif con chocolate y crema de pistacho es lo que ha fascinado a todo el que lo prueba. En redes sociales se ha convertido en todo un furor, sobre todo porque al no encontrarlo en España, la receta ha volado como la pólvora y miles de influencers han tratado de replicarla con moldes para chocolates.
Este dulce, originalmente creado por la confitería FIX Dessert Chocolatier, establecida en 2021 en Dubái, combina un relleno de pasta de pistacho (45%) con hojaldre kunafa tostado, ofreciendo un equilibrio entre suavidad y crujiente. Su receta y presentación lo han convertido en un referente para los aficionados a la repostería, destacando por su textura y un sabor descrito como memorable.
Disponible en estos supermercados de España
Desde esta semana, aquellos cocinitas que no hayan conseguido un buen resultado con sus recetas, no tendrán que volver a invertir tiempo en cocinar, sino en ir al supermercado, pues varios establecimientos españoles empezarán a vender el producto.
Por ejemplo, Lidl ha anunciado que iba a poner a la venta este lujoso dulce durante solo tres días este fin de semana, entre el 21 y el 23 de marzo. El de Lidl es de la marca J. D. Gross, pesa 122 gramos y costará 4,49 euros, aunque habrá que comprobar en cada folleto cuáles serán las tiendas que lo tendrán disponible
Carrefour, por su parte, también cuenta con estas tabletas en algunos de sus supermercados más grandes. En este caso, la pequeña tableta de 95 gramos cuesta 7,95 euros y es de la marca Eureni.
La popularidad de este chocolate ha hecho que también Primaprix haya querido formar parte de la locura. En Primaprix, la tableta de chocolate de Dubai de 95 gramos cuesta 7,95 euros, al igual que en Carrefour, pues se trata de la misma tableta.
En El Corte Inglés también lo venden, de la marca Lindt y es el mas caro de todos: 10 euros por tableta, lo que supone que el kilogramo de este chocolate cuesta más de 100 euros, siendo uno de los más caros del mercado.
Hasta ahora, el chocolate de moda no se podía encontrar fuera de pastelerías y mucho menos en supermercados, y los usuarios se preguntan si se terminará quedando como producto habitual o si será como en Lidl y lo quitarán tras un fin de semana. Todo dependerá de las ventas.
Últimas Noticias
La empresa que dirige una exalcaldesa y que cuida la salud mental de los madrileños reduce plantilla, cierra servicios y baja salarios: “Precariza la atención”
Fundación Manantial gestiona unas 1.400 plazas de la red pública, va a cerrar los equipos que trabajan a domicilio y ha suprimido el complemento del 9% por experiencia, lo que ha conllevado más de 50 renuncias de trabajadores. “No tenemos pulmón financiero”, asegura la organización
El patrimonio de Kylian Mbappé: mansión de 11 millones en Madrid, productora propia y un club deportivo
Más allá del césped, el delantero del Real Madrid se ha convertido en uno de los deportistas con mayor proyección empresarial
De las amenazas en internet al acoso en la puerta de casa: cómo aumenta el odio hacia mujeres de izquierdas que apoyan el feminismo
Las denuncias de Ione Belarra, Irene Montero, Rita Maestre o Cristina Fallarás muestran que las mujeres con presencia pública son blanco de ataques que trascienden el ámbito digital, con amenazas y actos de intimidación en la vida real
Todo lo que se sabe de la desaparición de Francisca Cadenas y cómo ha sido la detención de los hermanos sospechosos de su asesinato
Francisca Cadenas, de 59 años, desapareció el 9 de mayo de 2017 después de dejar a la niña a la que cuidó esa tarde con sus padres
La AIE libera 400 millones de barriles ante la crisis del petróleo: España ya no depende del crudo para producir electricidad, pero sí impactará en los precios, el transporte y la agricultura
Aunque España cuenta con un sistema eléctrico bastante descarbonizado, el país cojea por ser muy dependiente de las importaciones de petróleo para los combustibles, la industria y la logística, entre otros
