Estos son los alimentos que nos ayudan a superar un resfriado, según una doctora: “Optimiza nuestra respuesta del sistema inmune”

En invierno es común que los virus respiratorios se propaguen. Las bajas temperaturas y los cambios bruscos de clima afectan la capacidad defensiva de las mucosas en las vías respiratorias superiores, lo que facilita la entrada de virus en el organismo y aumenta el riesgo de enfermedades, como el resfriado.

Entre los síntomas más frecuentes de esta afección, se encuentran: estornudos, nariz taponada, secreción nasal (mocos), dolor de garganta, tos y dolor de cabeza. En general, estos signos pueden durar entre 10 a 14 días.

Cuáles son los tratamientos para el resfriado

El resfriado común no tiene una cura como tal, pero sí que existen tratamientos que ayudan a paliar los síntomas. Estar todo el día tosiendo y moqueando no es plato de buen gusto para nadie, por ello, tal y como apuntan desde MedlinePlus, se recomienda:

• Descansar.
• Beber mucho líquido. Usar un humidificador limpio o un vaporizador de vapor frío.
• Hacer gárgaras de agua tibia con sal.
• Usar gotas o aerosoles nasales salinos.
• Tomar medicamentos de venta libre para el dolor o la tos y el resfriado.

Qué alimentos ayudan a superar un resfriado

Sin embargo, no sólo los medicamentos ayudan a superar este periodo de infección, ciertos alimentos también. Así lo ha explicado la médico y divulgadora Isabel Vina en un vídeo de TikTok. Según detalla la doctora, todos los productos que contenga quercetina, “un polifenol único”, son aliados sin igual para los resfriados, puesto que “optimizan nuestra respuesta del sistema inmune frente a infecciones especialmente virales”.

Acorde a la profesional, el alimento “más rico en quercetina” pasa “desapercibido, pero está riquísimo”: las alcaparras, que se pueden poner en una ensalada. La cebolla también es un producto que puede ayudar a pasar el resfriado, “especialmente sus aros externos”. “Si te haces una ensalada con cebolla roja y alcaparras tienes el combo ideal. Como extra puedes tomar infusiones de té y brócoli”, finaliza.

Qué es la quercetina y para qué sirve

La quercetina es un flavonoide y antioxidante que ataca a los átomos inestables en las células que causan enfermedades y envejecimiento, según explica Banner Health. Se encuentra en numerosas plantas y se ha demostrado que sus efectos positivos en la salud son múltiples, mejorando la función inmunológica y la prevención de enfermedades cardiovasculares. Tal y como se indica en la web de Integramed también puede ser beneficiosa para:

• Aliviar los síntomas de alergias estacionales por sus propiedades antihistamínicas. Si se toma con vitamina C se aumenta su absorción y mejora su eficacia.
• Reducir la inflamación asociada con afecciones como la artritis y en la enfermedad inflamatoria intestinal.
• Personas con un mayor riesgo de enfermedades cardíacas.

Contraindicaciones de la quercetina

Muchas veces, la quercetina suele tomarse en forma de suplemento para diversas afecciones. Aunque su uso es seguro para la mayoría de las personas, es importante considerar ciertas contraindicaciones antes de tomarla. Los pacientes que tomen medicamentos como anticoagulantes o tratamientos para la presión arterial deben ser cautelosos, ya que este flavonoide podría aumentar el riesgo de efectos adversos y complicaciones.

Su ingesta en grandes cantidades puede provocar efectos secundarios como dolor de cabeza, náuseas, mareos y molestias digestivas. En caso de presentar alguno de estos síntomas, se recomienda reducir la dosis o suspender su uso.