Este es el mejor plato preparado del supermercado, según la OCU

El día a día impone su propio orden y las obligaciones individuales aumentan. Pero el tiempo es limitado, por lo que es necesario escoger. En este sentido, los platos preparados de los supermercados se presentan como la mejor alternativa para quienes quieren disfrutar de una buena comida sin invertir demasiadas horas en la cocina.

No obstante, no todas las opciones son igual de saludables. Además, en lo que a alimentación refiere, lo más recomendable siempre es apostar por los productos de mayor calidad. En este contexto, la Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) ha llevado a cabo un estudio comparativo sobre uno de los platos preparados más populares y vendidos en las principales cadenas de alimentación del país: la lasaña.

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Este es el mejor plato preparado

Tras la evaluación realizada, la OCU ha asignado una puntuación global a cada variedad de lasaña, en una escala que va de 0 a 100. Así, la lasaña mejor valorada, la de la marca blanca Hacendado de Mercadona, ha obtenido una calificación de 79 sobre 100.

De esta forma, esta última se distingue por su carácter natural, ya que carece de aditivos e ingredientes industriales, lo que la posiciona favorablemente en términos nutricionales. Además de su agradable sabor, textura y aspecto, su precio de 2,65 euros por un envase de 350 gramos la coloca entre las opciones más económicas. La segunda clasificada ha sido la lasaña de la marca Dunany, valorada con un 76 sobre 100, su precio es de 2,75 euros por un envase de 350 gramos. Por último, la tercera posición es para la lasaña de la marca El Corte Inglés, que ha obtenido un 74 sobre 100 y su precio es de 2,97 euros el envase de 400 gramos.

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Del lado contrario, la OCU también ha señalado cuál es la peor lasaña del mercado. En este caso, esta posición la ocupa la de la marca Día, que obtenido una calificación de 46 sobre 100. Su precio es de 2,49 euros el envase de 400 gramos.

Cómo se ha llevado a cabo el estudio para determinar cuál es el plato mejor preparado

A la hora de elaborar el estudio, la OCU ha escogido diez lasañas refrigeradas de carne o salsa boloñesa disponibles en los supermercados más frecuentados de España. Entre ellas, ocho pertenecen a marcas propias de establecimientos como Mercadona, Alcampo, Lidl, Aldi, Carrefour, Dia, El Corte Inglés y Eroski. Las dos restantes son de marcas de distribución más amplia: Casa Más y Dunany. Estos son los criterios que s ehan tenido en cuenta a la hora de evaluar la calidad de las lasañas:

• La composición nutricional: se ha analizado el contenido de calorías, grasas, proteínas, hidratos de carbono, fibra, sal y azúcares de cada lasaña. También se ha tenido en cuenta la presencia de aditivos e ingredientes industriales.
• El etiquetado: se ha comprobado que las lasañas cumplan con la normativa vigente.
• El sabor: las lasañas han sido evaluadas en una cata a ciegas por un panel de expertos chefs, quienes han analizado el aspecto, aroma, textura y sabor de cada producto, además de valorar el equilibrio entre sus ingredientes y la calidad de la pasta, el relleno y la bechamel.