Cocina Espanola

No tires la piel de queso a la basura: el ingrediente perfecto para dar sabor a tus caldos y guisos

Un truco para enriquecer los caldos caseros no implica desembolsar grandes cantidades de dinero, sino abogar por el cero desperdicio

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Como en casa en ningún sitio: más del 90% de los españoles echan de menos su país cuando viven en el extranjero

La cultura de España “forma parte de un tejido social muy particular” difícil de olvidar, según un estudio

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Qué es el desayuno molinero, la tradición gastronómica a base de aceite que celebra el Día de Andalucía

Cada año, los colegios celebran el Día de Andalucía con un desayuno basado en esta sencilla combinación de pan con aceite de oliva

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Grison confiesa a Cocituber por qué no quiso quedarse con la churrería de su padre: “Hacíamos un millón de pesetas en un fin de semana”

El esfuerzo diario y las exigencias del oficio marcaron el final de una historia familiar en la churrería

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Receta de pollo con salsa de mango: un plato delicioso y fácil de hacer que se prepara en solo 25 minutos

La combinación de la fruta con pechuga permite obtener de forma rápida una comida o cena que es una explosión de sabores tropicales y que destaca por el dulzor de la salsa

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Los 5 entrantes más sencillos con marisco para Nochevieja

Estas propuestas permiten tener listos aperitivos elegantes en solo 15 minutos, ideales para quienes buscan sabor y ser prácticos en la celebración

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El truco de abuela para hacer albóndigas perfectas sin tocar la carne: "súper fácil para no pringarte"

Una propuesta compartida por Noemí Salazar revela cómo preparar rápidamente albóndigas redondas usando solo harina, cuchara y vaso sin ensuciarse, una técnica sencilla que evita el contacto con la mezcla y ahorra tiempo en la cocina

Infobae

Receta de ‘all i pebre’, el guiso tradicional valenciano que nació como comida de pescadores

La receta tradicional de este reconfortante guiso se basa en la cocción lenta de anguilas con patatas y una salsa de ajo, pimentón y guindilla

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Jordi Cruz opina sobre la manera de pensar de los trabajadores actuales: “Hemos pasado de meterle 14 horas a buscar un equilibrio y hacer 8”

Entrevistado en un pódcast, el chef española es crítico con las nuevas generaciones y se considera un “purista del oficio”

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Alfredo Vozmedia, chef profesional, explica cuáles son los utensilios que no pueden faltar en tu cocina

Existen diferentes útiles que facilitan el proceso para preparar un plato

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Luego de resolverse el problema con la sede del partido, los dirigidos por Diego Arias visitarán al cuadro capitalino, que sueña con dar la sorpresa en los cuartos de final

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El entrenador español hizo una promesa si su equipo lograba el pase a la definición y cumplió su palabra tras retornar a Francia

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El canciller de Bolivia exigió a Irán y Rusia respeto a la soberanía nacional tras declaraciones y publicaciones polémicas

El lunes, en la asunción del nuevo gobernador de Cochabamba, el embajador de Irán expresó su deseo de que esa ciudad sea la capital del país y la delegación rusa lanzó críticas a un columnista en redes sociales

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La asistencia de Gianluca Lapadula no alcanzó: Spezia perdió la categoría y descendió a la Serie C de Italia

El conjunto dirigido por Luca D’Angelo no pudo ante el Pescara y no pasó del empate a uno que sentenció el destino de los ’gli aquilotti’. El ariete ítalo-peruano se marchó del campo de juego entre lágrimas y reconociendo el aliento de los aficionados

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Retiran baterías Casely MagSafe tras causar una muerte e incendio en vuelo: cómo saber si tu cargador es peligroso y qué hacer

La advertencia oficial involucra miles de dispositivos de carga inalámbrica distribuidos internacionalmente, con incidentes que incluyen lesiones graves y recomendaciones precisas para usuarios sobre identificación, devolución y disposición segura del modelo afectado

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